Кукурузный пирог

Кукурузный пирог с клубникой! Ингредиенты: - Клубника — 500 г - Кукурузная мука — 420 г - Сливочное масло — 320 г - Сахар — 300 г - Яйца — 8 шт. - Лимон — цедра 1 шт. и сок 1/4 шт. - Сода — 1 ч. л. - Соль — щепотка - Миндальные лепестки — 30 г - Взбитые сливки — для подачи Приготовление: 1. В миске взбейте 300 г мягкого сливочного масла с щепоткой соли и сахаром до однородности и посветления. По одному введите яйца, каждый раз тщательно взбивая. 2. Добавьте 400 г кукурузной муки и 1 ч. л. соды, перемешайте до однородного теста...

Сегодня готовлю творожный пирог с ягодами. Рецептов творожных пирогов у меня очень много, все они в общем похожи, но у каждого всё же есть своя изюминка. Изюминкой этого пирога служит то, что тесто для него готовится на кукурузной муке. Это конечно же отражается на вкусе пирога, поскольку выпечка на кукурузной муке обладает собственным характерным вкусом, и такой пирог получается более хрупким, более рассыпчатым. Давайте приготовим! Для теста на форму 21х21 см: 200 г кукурузной муки 150 г сливочного...

Рецепты выпечки, которые я предлагаю на страницах своего уютного интернет-журнала, полностью разрушают стереотипы о вреде сладостей, в чём вы и сами давно убедились. Идея сегодняшнего лакомства у меня возникла благодаря обычному магазинному кукурузному сдобному печенью. Но его производители, на мой взгляд, недостаточно хорошо соблюдают баланс ингредиентов, из-за чего страдает и вкус, и качество...

Ингредиенты Кабачки 1 штука Куриное филе 2 штуки Адыгейская соль по вкусу Молотый красный перец по вкусу Сладкий соус чили 1 столовая ложка Кукурузная мука 3 столовые ложки Укроп 1 веточка Петрушка 1 веточка 1.Куриное филе помыть, обсушить и мелко порезать. 2.Кабачок помыть, обсушить и мелко нарезать. Присолить и посыпать красным перцем. 3.Кабачок измельчить до состояния пюре и откинуть на сито, дать стечь. 4.Куриное филе измельчить. 5...

Кукурузный бисквитный пирог с вишней и абрикосами —невероятно нежный, практически невесомый! Влажный и нежный бисквит с лёгкой цитрусовой ноткой с первыми абрикосами и вишнями. В этом году впервые за несколько лет уродились абрикосы. Я собрала два десятка спелых плодов, взяла половину из них, добавила горсть вишен и испекла простой бисквитный пирог на скорую руку. Очень люблю выпечку с разными плодами и ягодами. А моя семья просто в восторге от мягкого бисквитного пирога на основе кукурузной муки...

Отвлекли, позвонили… А я, уверенная в том, что не промахнусь, ведь рецепт этот изучила вдоль и поперек, продолжала замешивать тесто. Колобок получился такой приятный, мягенький, податливый… Я даже не подозревала о том, что что-то не так делаю. Остановилась, когда надо было вишню крахмалом посыпать. Смотрю на пиалку, где лежал отмерянный для этой цели крахмал, и ужасаюсь. Его там нет… Но я – человек рисковый. Особенно в кулинарии. Люблю перекраивать чужие рецепты. Правда, не в случае с выпечкой. Но тут решила не расстраиваться...