Кукурузные лепешки

На свете множество стран, где выращивают кукурузу, и почти везде из нее готовят выпечку. Часто в состав теста входит молоко, но эта постная кукурузная лепешка делается на воде.  Лучше найти белую муку (бывает желтая), которая продается на рынках у продавцов из Грузии.  Так прямо попросите: «Мне для мчади».  Это грузинские лепешечки, употребляемые иногда вместо хлеба. На родине их пекут толстенькими, большого размера. Вы сначала попробуйте такой вариант – небольшие, по возможности тонкие...

Продолжаю свои эксперименты по замене пшеничного хлеба 😜 и сегодня делюсь рецептом, который уже стал моим фаворитом — кукурузная лепешка для ПП-завтрака. Она лёгкая, сытная и идеально подходит для тех, кто следит за фигурой ❤️ Ингредиенты для лепешки: Как приготовить: Видеорецепт тут👇 Почему кукурузная мука полезна: Эта лепешка — отличная альтернатива хлебу, которая легко вписывается в правильное питание (ПП), подходит для завтрака, перекуса или лёгкого ужина...

И снова здравствуйте! Сегодня 20 марта, восемнадцатый день Великого поста, и мои новые тарелочки. Не получилось у мужа подмениться на сегодня (у всех сменщиков нарисовались дела). Поэтому муж сегодня дома, а пойдет на работу в свою смену завтра. И поездку в Тверь мы перенесли на субботу, сразу после мужниной работы. А раз муж дома, то завтраком нужно кормить не только маму и папу, но и мужа. У нас солнечно, минус 1. На окне начинают зацветать герани. Папа на завтрак ел кашу с бананом и пирог с чаем...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами идеями для вкусного и полезного завтрака.  Полноценный завтрак обеспечивает большую часть общего дневного потребления питательных веществ. Если вы регулярно правильно завтракаете, то с большей вероятностью получите рекомендуемую суточную дозу витаминов и минералов. Регулярный утренний прием пищи предотвращает большие колебания уровня глюкозы в крови, что помогает контролировать аппетит. Кроме того, хороший завтрак насыщает вас до следующего приема пищи...

Тамале (Tamal) Калорийность тамале варьируется, но в среднем составляет около 378 ккал на порцию. - Ингредиенты: - Грудка куриная — 200 г - Мука кукурузная — 2 стакана (примерно 240 г) - Бульон (куриный) — 1,5 стакана (примерно 360 мл) - Масло сливочное — 100 г - Помидор (зеленый) — 200 г - Кинза — 0,5 пучка - Чеснок — 1 шт. - Перец чили (зеленый) — 2 шт. - Сода — 1 ч. ложка - Специи (соль, перец) по вкусу 1. Замочить кукурузные листья на ночь. 2. Приготовить тесто, смешав кукурузную муку, соль и масло, постепенно добавляя бульон...

Тоненькая лепешка является национальным блюдом Мексики. Индейцы научились их выпекать еще в давние времена. Для них это была еда, а так же и ложка, то есть, они как бы объединили данные понятия – выкладывали на своеобразный блин жареные яйца и ели вприкуску с томатами, толченными вместе с острыми приправами, набирали им соус и придерживали мясо. По большому счету, это основа многих мексиканских блюд и сейчас, например, для сэндвичей, мясных рулетов. Тонкое тесто жарят, пекут на огне или в печах,...