Кролик с картошкой

Вы еще не готовили кролика? Тогда самое время попробовать. Может быть, мой незамысловатый рецепт поможет Вам в этом. Совсем немного ингредиентов, зато сочетаются идеально. Полезное диетическое мясо кролика внесет разнообразие в Ваше меню. ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ МАРИНАДА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тушку кролика разделать на порционные куски и сложить их в глубокую миску. 2. Добавить к мясу соль, перец, уксус, растительное масло, лавровый лист. Все перемешать и оставить мариноваться на 1 час. Можно на ночь, тогда убрать в холодильник...

Кролик, приготовленный вместе с картофелем и пряными травами, — отличный вариант сытного и легкого блюда. Мясо получается мягким и нежным, а картофель пропитывается соками и ароматами. Для основы используют 1 тушку кролика, 700–800 г картофеля, 4 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. тимьяна, 1 ч. л. розмарина, соль и перец. Кролика нарезают крупными кусками, натирают солью, перцем и смесью розмарина с тимьяном. Картофель режут дольками, смешивают с маслом, измельченным чесноком и щепоткой соли...

Кролик — нежное и диетическое мясо, которое отлично сочетается с различными гарнирами и соусами. Его можно запекать в духовке, тушить на сковороде, готовить со сметаной, овощами или картофелем. В этом материале собраны проверенные рецепты, которые помогут превратить кролика в настоящее кулинарное удовольствие. Ингредиенты Приготовление Кролика разрезать на порционные кусочки. Чеснок и зелень измельчить, смешать с вином и маслом. Положить кусочки кролика в форму для запекания и залить маринадом. Плотно закрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике минимум на 1 час...

Это блюдо получается нежным, сочным и с золотистой корочкой. Секрет вкуса – в правильном предварительном мариновании кролика и поэтапной подготовке ингредиентов. Время приготовления: 1 час 20 минут (включая маринад) Порции:3-4 Ингредиенты · Кролик – 1 тушка (около 1-1,2 кг) · Картофель – 5-6 средних клубней · Лук репчатый – 2 крупные головки · Морковь – 1-2 шт. · Чеснок – 3-4 зубчика · Бульон или вода – около 200-250 мл · Сметана – 2-3 ст. ложки (по желанию, для соуса) · Растительное масло для жарки · Соль, перец черный молотый – по вкусу · Лавровый лист – 1-2 шт...

Кролик с картофелем и морковью в духовке. Пошаговый рецепт приготовления блюда. Блюдо получается сытным и невероятно вкусным. Ингредиенты: Кролик - 600 г Картофель - 800 г Морковь - 1 шт. Сметана - 120 г. Вода - 250 мл. Чеснок - 3 зубчика Прованские травы - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу. Нарезаем тушку кролика на порционные кусочки и натираем их солью и перцем. Очищаем морковь и нарезаем её крупными дольками. В посуду для запекания выкладываем нарезанную морковь. Очищенный картофель нарезаем средними кусочками и также выкладываем в посуду...

Подготовьте ингредиенты. Кроличьи ножки промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Очистите картофель, лук и морковь. Крупный картофель разрежьте на две или три части, мелкий оставьте как есть, лук нарежьте полукольцами, а морковь — кружочками. Чеснок очистите и мелко порубите. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Быстро обжарьте ножки кролика со всех сторон до золотистой корочки. Это поможет запечатать соки внутри мяса и сделает его более сочным после тушения. Переложите обжаренные ножки в жаропрочную форму...