Кролик с картошкой

Кролик, приготовленный вместе с картофелем и пряными травами, — отличный вариант сытного и легкого блюда. Мясо получается мягким и нежным, а картофель пропитывается соками и ароматами. Для основы используют 1 тушку кролика, 700–800 г картофеля, 4 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. тимьяна, 1 ч. л. розмарина, соль и перец. Кролика нарезают крупными кусками, натирают солью, перцем и смесью розмарина с тимьяном. Картофель режут дольками, смешивают с маслом, измельченным чесноком и щепоткой соли...

Кролик — нежное и диетическое мясо, которое отлично сочетается с различными гарнирами и соусами. Его можно запекать в духовке, тушить на сковороде, готовить со сметаной, овощами или картофелем. В этом материале собраны проверенные рецепты, которые помогут превратить кролика в настоящее кулинарное удовольствие. Ингредиенты Приготовление Кролика разрезать на порционные кусочки. Чеснок и зелень измельчить, смешать с вином и маслом. Положить кусочки кролика в форму для запекания и залить маринадом. Плотно закрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике минимум на 1 час...

Это блюдо получается нежным, сочным и с золотистой корочкой. Секрет вкуса – в правильном предварительном мариновании кролика и поэтапной подготовке ингредиентов. Время приготовления: 1 час 20 минут (включая маринад) Порции:3-4 Ингредиенты · Кролик – 1 тушка (около 1-1,2 кг) · Картофель – 5-6 средних клубней · Лук репчатый – 2 крупные головки · Морковь – 1-2 шт. · Чеснок – 3-4 зубчика · Бульон или вода – около 200-250 мл · Сметана – 2-3 ст. ложки (по желанию, для соуса) · Растительное масло для жарки · Соль, перец черный молотый – по вкусу · Лавровый лист – 1-2 шт...

Кролик с картофелем и морковью в духовке. Пошаговый рецепт приготовления блюда. Блюдо получается сытным и невероятно вкусным. Ингредиенты: Кролик - 600 г Картофель - 800 г Морковь - 1 шт. Сметана - 120 г. Вода - 250 мл. Чеснок - 3 зубчика Прованские травы - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу. Нарезаем тушку кролика на порционные кусочки и натираем их солью и перцем. Очищаем морковь и нарезаем её крупными дольками. В посуду для запекания выкладываем нарезанную морковь. Очищенный картофель нарезаем средними кусочками и также выкладываем в посуду...

Подготовьте ингредиенты. Кроличьи ножки промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Очистите картофель, лук и морковь. Крупный картофель разрежьте на две или три части, мелкий оставьте как есть, лук нарежьте полукольцами, а морковь — кружочками. Чеснок очистите и мелко порубите. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Быстро обжарьте ножки кролика со всех сторон до золотистой корочки. Это поможет запечатать соки внутри мяса и сделает его более сочным после тушения. Переложите обжаренные ножки в жаропрочную форму...

Всем привет! 😊🖐 Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом тушеного кролика. Итак, нам понадобится: Кролик - 1 кг Лук - 300 г Чеснок - 15 г Морковь - 80 г Сыр твердый - 300 г Сыр плавленый - 1 ст.л. Картофель - 1.5 кг Сметана - 300 г Томатная паста - 50 г Соевый соус - 100 мл 1. Обжарить мясо кролика в масле, по 10 минут с каждой стороны (на сильном огне). 2. В сковороду, на которой жарилось мясо, нужно налить 2 стакана воды, довести жидкость до кипения и залить ею кролика (в кастрюле)...

ИНГРЕДИЕНТЫ Для пюре Предлагаю приготовить одно из вкуснейших блюд бельгийской кухни - кролика в вишневом пиве. А на гарнир подать необычайно вкусное картофельное пюре с сельдереем. Идемте готовить! Кролика натерла солью с чёрным перцем и пожарила на топленом масле в сковороде до румяности. Переложила кролика в утятницу. Луковицу и морковь нарезала кубиками, сельдерей мелко нарубила и обжарила на той сковороде, где жарился кролик. Обжарила чуть-чуть, буквально до того момента, как побелеет лук...

Равиоли с картофелем и рагу из кролика Рецептом поделился Игорь Александров, шеф-повар ресторана CocoLambert. Порций: 8, время: 2 часа Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 451.6 Ккал, белки – 28...

Кролик почему-то не относится к мясу, которое готовят часто. Многие мои подруги считают, что оно сложно обрабатывается и получается жестковатым. Но я совершенно с ними не согласна! У меня кролик получается просто божественным. И вы тоже так можете! «Ленивый» кролик с картошкой в мультиварке Почему ленивый? Потому что в мультиварке он готовится просто, получается очень нежным и не требует никаких усилий лично от меня. К тому же мне нравится, что рецепт вариативный – вы всегда можете добавить какие-то овощи или травки, ориентируясь на свой вкус и наличие ингредиентов в доме...

Если бы я был блогером-кулинаром в Дзене, я бы, наверно, соорудил какой-нибудь такой увлекательный заголовок: «Подслушал в маршрутке этот секретный рецепт, приготовил и теперь жена всё время просит добавки». Но на самом деле всё было как всегда – стихийно и интуитивно. В моих закромах неожиданно появилась тушка кролика, и надо было с ней что-то сделать. Я впервые запёк что-то целиком, и – о чудо – оно получилось! Те, кто читает мой блог постоянно, уже в курсе, что кролик в моей жизни появился не совсем случайно...

Прекрасное , простое блюдо в казане на костре, тушёный кролик с картошкой моё любимое блюдо, делюсь с вами рецептом  Нам понадобиться👇 ✳️ 1. Тушка кролика 1.5 кг    2. Картошка      1 кг     3. Лук   3 шт     4. Растительное масло  300 гр    5. Чеснок 1 головка    6. Укроп  1 пучок     7. Лимон    8. Специи : Паприка, Перец чёрный горошком , Перец чёрный молотый, Лавровый лист , и соль    ✳️ Приготовление маринада 👇 Мясо Кролика хорошо моем и делим на пропорцонные кусочки  Далее маринуем мясо...