Креветки с манго

Доброго времени суток, дорогие друзья. Недавно по акции ухватил 2 кг больших аргентинских креветок, они же лангустины. Да, они уже сварены. Для правильной готовки варить их не нужно. Даём им разморозиться при комнатной температуре. Готовил я 1 кг, примерно разморозились на подоконнике за 4 часа. Вот такие монстры, с ладонь. Далее нам нужно их правильно очистить без труда и мучений. Для этого использую ножницы и кухонный нож. Смотрите пошагово на фото ниже. Отрываем голову и разрезаемся хитин до хвоста...

⠀ Приготовьте свежие и хрустящие спринг-роллы со сладким манго, острым чили и ароматными креветками. В отличие от классических спринг-роллов, эти мы завернули не в рисовую бумагу, а в салатные листья. Такая закуска получилась более легкой и свежей. Вместо дайкона можно взять белую редьку или редис, в зависимости от того, более или менее острое блюдо хочется получить. А вместо рапсового масла подойдет обычное рафинированное растительное. ⠀ Ингредиенты (на 6 штук): • Салат-латук — 6 листов (30 г); • Креветки — 150 г; • Дайкон — 0...

Лето - время тропических вкусов и экзотических блюд! И одним из таких блюд являются кокосовые креветки с манго и апельсиновым соусом. Это сочетание свежих морепродуктов, сладкого манго и ароматного апельсинового соуса превратит ваш стол в настоящий райский остров. Готовьте этот рецепт и наслаждайтесь тропическим наслаждением! Для кокосовых креветок: Для манго-апельсинового соуса: Шаг 1: Подготовка кокосовых креветок Шаг 2: Приготовление манго-апельсинового соуса Шаг 3: Подача Наслаждайтесь легким...

В майские праздники многие люди предпочитают отдыхать за городом. Главным «прибором» для приготовления еды в таком случае становится мангал. Как правило, чаще всего на огне готовят мясо, рыбу и овощи, но можно разнообразить рацион. Эксперты «Едим Дома» поделились рецептом вкусных креветок на мангале. Для приготовления также понадобятся свежий ананас, лимоны, чеснок, соль и перец. Кроме того, следует подготовить деревянные шпажки — их нужно заранее замочить в воде примерно на три часа. Так, отметили специалисты, для мангала лучше всего выбирать королевские или тигровые креветки...

Туристический поток из России в Тайланд в этом году увеличился почти на 90%! Многие россияне уже готовятся поехать в гостеприимное королевство на зимовку, тем более что с недавних пор срок пребывания на его территории без визы увеличился до 90 дней. Туристов привлекает не только теплый тропический климат и приятные цены, но и удивительно вкусная и самобытная национальная кухня. Но для того, чтобы насладиться тайской едой, совсем не обязательно совершать многочасовой перелет. Интересную интерпретацию этой кухни можно найти и в Москве...

Ингредиенты: - креветки королевские очищенные - 24 шт., - зубчики чеснока нарубленные - 2 шт., - укроп свежий нарубленный - 1 ст. л., - эстрагон свежий нарубленный - 1 ст. л., (или 1/2 ст. л. сушеного эстрагона), - оливковое масло - 1 ст. л., - ветчина пармская - 12 ломтиков, - соль, свежий молотый перец - по вкусу. Дополнительно: шпажки деревянные - 12 шт. Приготовление: 1. Шпажки предварительно погрузить в холодную воду на 1 час. 2. Слегка надрезать спинки креветок и удалить темные внутренности (кишечник)...

Самый зеленый ресторан Москвы Sempre — джунгли в центре города, где обитает более 400 живых растений, запустил коллаборацию со студией керамики и арт-терапии Kaolin' Space. Блюда из нового летнего меню подаются на глиняной посуде, которую команда ресторана создала в дуэте с творческим пространством. Пока вы не проверили все сами, читайте наше блиц-интервью с шеф-поваром Sempre Анатолием Клочковым — о его летнем рационе, правилах питания и любимых читмилах. Бонусом — рецепт полезного салата из нового меню! Без каких продуктов не можете представить лето? Без сезонных фруктов и овощей...

ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 1 шт чиабатты ✅ 100 г творожного сыра ✅ 5-6 больших креветок ✅ 1/2 шт манго ✅ 30 г рукколы ✅ 1 ч. л. мёда ✅ 1 ч. л. лимонного сока ✅ 2 зубчика чеснока ✅ 10 мл растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сначала обжариваем чеснок на растительном масле. 2. Затем добавляем креветки и жарим их до готовности около 7 минут. 3. После этого нарезаем креветки на небольшие кусочки...

Шаг 1 Разожгите угли – они должны хорошо прогореть и подернуться белым пеплом. Решетку прокалите и смажьте жиром. Шаг 2 Пока разгораются угли, креветки очистите (хвостики оставьте), посолите. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке, смешайте. с устричным соусом, соком и цедрой перцев. Смешайте креветки с маринадом, оставьте, пока готовится все остальное. Шаг 3 У черешни удалите косточки, у клубники – плодоножки. Крупные ягоды разрежьте на 2–3 части. Полейте ягоды соком лайма, посыпьте цедрой и черным перцем, перемешайте...

Легкий салат из креветок , снежного краба с кусочками манго. Ингредиенты: Креветки варено- мороженые- 300гр. Огурец 🥒-10гр. Снежный краб 🦀- 50гр. Айсберг-30гр Дресинг: Оливковое масло- 30мл Апельсиновый фреш-30мл. Черный перец свежий-1гр Технология приготовления: Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на несколько минут . Манго 🥭 нарезать слайсами...

В лобби-баре MAFFEO в Soluxe Hotel Moscow — летнее меню с яркими акцентами: форель с манго, клубника с моцареллой, креветки с карамелизированным персиком. Легко, свежо и очень по сезону. #soluxe