Крепкий алкоголь

Ты наверняка видел эту сцену: на столе стоит бутылка коньяка, рядом лимончик кружочками, шоколадка “Аленка”, и кто-то уже греет рюмку в ладонях так, будто сейчас будет запускать спутник. И вроде всё выглядит красиво, почти по традиции, но по факту коньяк в этот момент просто терпит издевательства. Причём молча. Я сам не сразу понял, как правильно пить коньяк. В СССР пили иначе. Думал, что это “налил, выпил и закусил”. А потом однажды познакомился с коньячным сомелье. Он посмотрел на то, как я пью...

"— Да. И коньячку бы не было. А коньяк все-таки у вас взять придется" писал Достоевский в своем бессмертном произведении. Если попробовать ответить на вопрос, а что за алкоголь среди широкого ассортимента советского времени считался самым лучшим подарком, самым дорогим из наличия, лучшим подношением большому человеку, чтобы воспользоваться "блатом", наконец, чтобы достойно отметить большой праздник и так, чтобы было не стыдно на стол поставить бутылку. Разумеется, на ум сразу же приходит одно лишь слово: коньяк...

Я хочу рассказать исходя из своего опыта необходимость применения колпачковой колонны. Колонна медная тарельчатая моно колпачковая ProCap для зерновых браг 6600 рублей, компания Алковар. Цена на январь 2026 года. В галереи выше медная колпачковая колонна 7700 рублей и нержавеющая колонна 7000 рублей, компании HOMEr. Цены на январь 2026 года...

Очистка самогона это тот момент, когда ремесло превращается в науку. На выходе после первой перегонки напиток может выглядеть прозрачным, но внутри него всё ещё «шумит» целая химическая компания: альдегиды, сивушные масла, тяжёлые эфиры. Они портят аромат, дают резкость и делают вкус грубым, будто не наждачкой прошлись, а бетонной крошкой. Опытные самогонщики знают, что убрать эти соединения, значит не просто сделать напиток мягче, а избавить его от того, что организм воспринимает хуже всего. И именно...

Исследование ВОЗ показывает связь между самогоном и высокой смертностью от цирроза в странах, где популярен неучтенный алкоголь. Прямой ответ врачей на вопрос, можно ли пить самогон при здоровой печени, звучит однозначно: нет. Этот вывод основан не на моральных предписаниях, а на токсикологии и данных эпидемиологии. Здоровая печень — не «броня», а сложная химическая лаборатория, ресурсы которой конечны. Самогон, особенно плохо очищенный, создает для нее запредельную нагрузку, которая не имеет ничего общего с «умеренным потреблением»...

Сначала немного о крепости алкогольной основы. Это послание мне прислал один из старых подписчиков я скопирую его уж больно оно написано интересно. Думаю вы оцените! Широко распространено мнение, что создателем водки является выдающийся учёный Дмитрий Менделеев. 12 февраля 1865 года в Санкт-Петербургском университете он успешно защитил диссертацию под названием «О соединении спирта с водой».Однако в своей работе Менделеев не изучал непосредственно водку. Он рассчитывал процент потери объёма готового продукта при различном разведении спиртов...