Крамбл

Актриса Джулия Робертс называет этот крамбл своим любимым летним угощением. Секрет успеха — в контрасте нежной персиковой начинки и ароматной овсяной крошки. Готовится всего за 45 минут, а результат впечатляет даже гурманов. Рецепт персикового пирога от Джулии Робертс нашелся в «Собственной поваренной книге Ньюмана» Пола Ньюмана. Этот десерт стоит приготовить по трем причинам: Для приготовления начинки вам понадобятся 1 кг спелых персиков, 3 ст. л. тростникового сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст...

В конце каждого месяца делюсь с вами подборкой моего "меню". Слово в кавычках, потому что я его не составляю. Обычно мы закупаемся продуктами в выходные, я приблизительно задумываю, что хочу приготовить. Я выбираю одну неделю и фиксирую свои приёмы пищи: делаю фото, создаю эту статью и прикрепляю ссылки на рецепты для вашего удобства, если они есть на Дзене. Кликайте на синие названия и готовьте с удовольствием! :) При подготовке этой публикации обычно знаю, что у меня намечается более менее свободная...

Крамбл - очень простой десерт, из самых доступных продуктов. Приготовление займёт считанные минуты. Тем не менее, это очень вкусно и полезно: ароматные яблоки с корицей под сладкой хрустящей шапочкой, напоминающей запечённые мюсли: На канале уже есть традиционный рецепт яблочного крамбла: В этот раз предлагаю попробовать интересный вариант - совсем без муки, в порционных формочках...

Французский скрамбл — это идеальный завтрак для тех, кто любит сочетание простоты и изысканности. Его нежная, кремовая текстура и мягкий вкус делают это блюдо настоящим гастрономическим удовольствием. Готовится он быстро, за 10 минут, и требует минимального набора ингредиентов. Для приготовления понадобятся: 4 крупных яйца, 30 г сливочного масла, 2 ст. л. сливок (10-20%), соль и перец по вкусу. Также можно добавить свежую зелень или немного тертого сыра для украшения. Главное в этом рецепте — готовить на медленном огне, чтобы добиться характерной кремовой консистенции...

Что такое "ПП"? Замечаю, что в последнее время наряду с ростом популярности правильного питания и нутрициологического ремесла, в это всеми нами любимое ПП стали лететь тапки. Сейчас столько экспертов и специалистов белково-жиро-углеводных, что можно легко потеряться и не понять. А если понять, но не до конца, то можно бегать по каналам блогеров, вещающих за ЗОЖ, и оставлять комментарии, что банан не сочетается с овсянкой, рыба отравляет нас тяжёлыми металлами, петух клюёт за пятую точку. Да и жить вообще страшно...

Сегодня у нас в меню ароматный и очень вкусный пирог. Ванильные сливы с приятной кислинкой под хрустящей корочкой из песочного теста. Этот рецепт подкупает своей простотой и от того не менее прекрасным сбалансированным вкусом. Сегодня мы его приготовим. Поехали. Сливы моем, освобождаем от косточек. Нарезаем небольшими дольками или как вам больше нравится. В сотейнике с толстым дном растапливаем сливочное масло, закидываем сливы. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем тростниковый сахар, корицу, ванилин, кленовый сироп, наливаем воду...