Коул слоу

Этот салат популярен в Британии и США. “Cole slaw” в переводе "шинкованная капуста" по сути и есть салат из капусты, варианты его приготовления весьма разнообразны, но изюминка его в оригинальной заправке. Этот салат можно готовить хоть зимой, хоть летом - он всегда будет ко столу. Есть варианты со свежим огурцом, молодым редисом. Зелень также можно использовать самую разную, вкусно получается и с зеленым луком. Ингредиенты 500 г белокочанной капусты (или белокочанной пополам с краснокочанной) 150...

Одним из популярных и любимых американских блюд является салат "Коул слоу". Этот холодный и освежающий салат является неотъемлемой частью американской кухни и гастрономической традиции. Давайте рассмотрим историю появления салата и поговорим об особенностях. Салат "Коул слоу" имеет свои корни в Голландии, где в 17 веке был известен под названием "капустный салат". В то время капуста была одним из основных овощей, доступных местным жителям. Капустный салат был простым блюдом, состоящим из нарезанной капусты, уксуса, соли и масла...

Бургер с тунцом и салатом коул-слоу - это вкусное и необычное сочетание ингредиентов, которые создают удивительный вкус и текстуру. Время приготовления: 30 минут Сложность приготовления: легкая Ингредиенты: Приготовление: Ваш бургер с тунцом и салатом коул-слоу готов! Подавайте его немедленно и наслаждайтесь сочным и ароматным блюдом. Полезные качества и особенности салата коул-слоу Салат коул-слоу, помимо своего отличного вкуса и аромата, обладает несколькими полезными качествами и особенностями:...

В зимнее время, когда свежих овощей не так много, в нашей семье особой популярностью пользуются капустные салаты. И «Коул слоу» один из них. Благо вариантов огромное количество. Этот рецепт с американского сайта от кулинара из Калифорнии. Кунжут придает салату ореховый привкус и делает его интереснее. Основные капуста белокочанная - 400г морковь - 1шт. сельдерей стебли - 1шт. кунжутные семечки - 1ст. л. яблоки зеленые - 1шт. петрушка зелень - 1пучок майонез легкий - 100г соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу лайм - 0,5шт...

Еще один вариант популярного американского салата. На этот раз от известного колумбийско-канадского шефа. Кстати, он несколько лет работал в Санкт-Петербурге. Нам нужен один небольшой кочан капусты или половинка большого. Мед, кунжут и зеленый лук придают салату немного азиатское звучание. Основные капуста белокочанная - 1кочан морковь - 2шт. яблоки зеленые - 2шт. лук зеленый - 2горсть петрушка зелень - 1пучок лимоны - 0,5шт. яблочный сок - 50мл майонез - 1стакан мед - 2ст...

Обращали внимание, что часто в меню кафе и ресторанов можно встретить салат «Коул-слоу», приготовить его дома не составит труда. «Коул-слоу» – это самый обычный капустный салат, изюминкой которого является  заправка. Ингредиенты: капуста – 400 г.,  морковь – 1 шт.,  красный лук – 1 шт., сметана – 1 стакан, майонез – 100 г , горчица – 1 ч. ложка, сахар – 1 ч. ложка, соль и перец  - по вкусу. Приготовление: Овощи помойте и почистите. Капусту (можно использовать и краснокочанную или 50 на 50 белокочанной и краснокочанной) и лук пошинкуйте соломкой...