Конвертики с сыром

То ли маленькие хачапури, то ли пирожки с сыром — эти снеки из лаваша легко готовятся и получаются мягкими и вкусными. Весь секрет состоит в кляре из яйца и крахмала, который пропитывает лаваш и после обжарки делает его похожим на свежеиспеченное тесто...

Несколько последних лет рецепты с лавашом набирают популярность. Да и в моей семье он пользуется заслуженным вниманием. Моя свекровь часто использует его для закусочных рулетов на праздничный стол. Мама любит готовить на костре с сыром и помидором. А я остановилась на жаренных конвертиках-треугольничках с начинкой. Это блюдо подходит и в качестве завтрака, и перекуса, и даже ланча вне дома, потому что в холодном виде так же прекрасно, как и в горячем. Только вот в микроволновке мне не очень нравится его подогревать...

Такие конвертики можно приготовить на завтрак или ужин, получается быстро, но сытно и вкусно. 1 большой тонкий лаваш 100 г твердого сыра 100 г зеленого лука 1 яйцо 40 мл молока растительное масло для жарки Лаваш должен быть обязательно тонким, иначе начинка может не успеть приготовиться. На крайний случай, можно подольше подержать во взбитом яйце, жарить под крышкой на среднем огне. Лаваш нарежьте на полоски примерно 12 на 25 см. Сыр натрите на терке, зеленый лук мелко порубите...

Конвертики готовятся очень быстро и просто. Подходят и на завтрак, и в качестве перекуса, и как закуска на пикник. Это так вкусно - аппетитный хрустящий лаваш и сочная сырная начинка: - лаваш тонкий 1 лист - творог прессованный 80 г - сыр 40 г - яйца 1-2 шт. - соль по вкусу - зелень по желанию (у меня сегодня без зелени) - масло для жарки Смешиваем в миске творог, яйцо и тёртый сыр: Солим по вкусу (в зависимости от того, насколько у вас солёный сыр, я вообще не солила): ☝️Можно добавить любую зелень, которая вам нравится - свежую, мелко порезанную, или сушёную...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Я всегда начинаю с самого простого: выкладываю все ингредиенты перед собой. Это на удивление удобно — ничто не забывается, а настроение уже рабочее. 🥩 Ветчину освобождаю от оболочки. Оставляю только сочную, нежную часть — хочется, чтобы в каждом кусочке был вкус, а не плёнка. 🌱 Зелень мою в прохладной воде и слегка встряхиваю...

Здравствуйте, мои дорогие😊 Сегодня на завтрак я готовила яичные конвертики с ветчиной и сыром. Получилось очень вкусно🤗. Как всегда, весь процесс запечатлела, делюсь рецептом) Для приготовления мне понадобились следующие ингредиенты: Яйца - 4 шт Ветчина - 150 гр Сыр твердый - 100 гр Растительное масло для жарки Соль - 0,5 ч. л. Приготовление: Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль, хорошо перемешиваем венчиком. Ветчину и сыр мелко нарезаем или измельчаем на терке. Сковороду слегка смазываем растительным маслом, прогреваем и наливаем тонким слоем яичную массу...