Конфеты карамель

Аромат карамели, старинные машины и вкус забытой роскоши – в Арзамасе в прошлом году открылась необычная выставка, где экспонаты не только можно трогать, но и… пробовать на вкус. Здесь возрождают дело купца Генебарта, чьи сладости когда-то подавали к столу Столыпина и любил сам Горький. Как в музее с помощью карамели собирается вернуть былую славу, а, может быть, и создать новый туристический бренд – сейчас расскажу. Мало кто в курсе, что когда-то Арзамас славился не только гусями и луком. На слуху...

Восточные конфеты из Ирана неожиданно можно встретить не в дорогой кондитерской, а на полках дискаунтера, где они стоят как обычные карамельки. Это хороший вариант для тех, кто хочет попробовать натуральную сладость с насыщенным вкусом, но не готов переплачивать за красивую упаковку и витринный формат. Чем отличаются иранские восточные сладости Такие конфеты обычно делают на основе натуральных ингредиентов: орехов, семечек, мёда, сахара, патоки, иногда молока или сливочного масла. В составе чаще...

Карамель — это жжёный сахар. Его нагревают до 160–190°C, он плавится, темнеет, пахнет. Карамель бывает твёрдой и мягкой, леденцовой и тягучей. Её едят просто так, добавляют в десерты, покрывают торты, заливают фрукты...

https://ozon.ru/t/ULU2822

У карамельной конфеты есть свой праздник — День карамельной конфеты. И это вполне заслуженно. Карамель — одна из самых простых и в то же время самых узнаваемых сладостей в мире. Она не требует сложных ингредиентов, не нуждается в изысканном декоре, но при этом умеет вызывать сильные эмоции. Мы любим карамель за вкус детства, за прозрачные леденцы на палочке, за тот самый момент, когда сладость кажется бесконечной. В основе карамели — всего несколько ингредиентов: сахар, вода и немного терпения. Возможно, именно эта простота и сделала карамель такой любимой и универсальной...

Пряные, в меру мягкие, красивые и вкусные карамелизованные апельсины. Можно съесть вместо покупных конфет или цукатов или украсить ими выпечку. Варьируя набор специй можно получить разный аромат и настроение. Я люблю с корицей, душистым перцем и гвоздикой Рецепт очень простой, справится даже начинающий Сложность рецепта 1 из 10 Время приготовления 3 часа. Из них Вашего времени 10 минут Я делаю несколько штук, рецепт привожу на 1 апельсин, чтобы удобно было дальше рассчитать Апельсины нарезаем кружками толщиной 1 см или чуть тоньше...