Найти в Дзене

Коктейль Виски Сауэр

3 недели назад
Ягодный сауэр с шотландским акцентом: бархатная текстура белка, яркий кизил и тонкая дымность островного виски ✨
Ингредиенты: Пюре AGROBAR Кизил – 30 мл Пюре AGROBAR Лимон – 20 мл Сироп AGROBAR Малина – 10 мл Сироп AGROBAR Попкорн – 10 мл Пастеризованный белок яйца – 10 шт Виски шотландский бленд – 35 мл Виски шотландский островной – 5 мл Метод: Залить все ингредиенты в шейкер и взболтать со льдом...
3 месяца назад
20 безалкогольных коктейлей в Петербурге: виски-сауэр с попкорном, выпаренный квас с пеной из ряженки и аджика с рассолом
Без градуса! Скандинавский сироп на пряных травах, «театральный» коктейль с шансом выиграть билеты на спектакль и «Лонгайленд» без последствий: собрали безалкогольные напитки в 12 заведениях Петербурга, которые точно стоит попробовать. Regions Безалкогольную «Кровавую Мэри» в «Регионах» собирают из томатного сока, аджики и рассола. Фонтан сппеций балансируют кислотностью — а именно, лимоном. «Ягодный физз» с ежевичным олео и малиновым кордиалом мэтчат с безалкогольным игристым — идеально для бранча...
114 читали · 4 месяца назад
«Виски сауэр» на самогоне: кисло, сладко, крепко.
Друзья, «Сауэр» — это целое семейство коктейлей: кислота + сахар + крепкая база. Наш самогон подходит идеально, потому что не перебивает лимон и не добавляет лишних нот. Рецепт (на 1 бокал): Как делать: Секреты: Что получится: гладкий, кисло-сладкий, с бархатной пеной...
387 читали · 6 месяцев назад
Виски Сауэр (Whiskey Sour). Кислый, но не значит плохой. Почему виски с лимоном пьют уже 150 лет.
Есть коктейли для вечеринок, есть для фото в Instagram, а есть — для души и разговора по душам. "Виски сауэр" (Whiskey Sour) стоит особняком в этом ряду. Это не просто смесь виски с лимоном. Это проверка бармена на профпригодность и тест для вашего терпения. Потому что настоящий "Сауэр" требует не только ингредиентов, но и характера. И да, он реально кислый. Но в этой кислоте — вся соль. Представьте: XIX век, золотая лихорадка, моряки, ковбои, первые бары на Диком Западе. Человек заходит после тяжёлого...
209 читали · 11 месяцев назад
«Виски сауэр»: история коктейля, рецепт и твисты на него
Коктейль «Виски сауэр» известен в Европе и США еще с середины XIX века. Изначально его готовили с добавлением бренди. Сейчас существует множество твистов на «Виски сауэр», а одним из наиболее популярных и известных стал «Пенициллин» — с добавлением имбиря. Как готовить «Виски сауэр», а также с чем его сочетать, расскажет «РБК Вино» Коктейль «Виски сауэр» традиционно готовят из четырех основных ингредиентов: виски, лимонного сока, сахара и яичного белка. Последний нужен для того, чтобы смягчить вкус и придать более гладкую текстуру...
Виски сауэр | Размик Кочарян | Начало
Москва в огнях и лицах, порядок употребления маршрута и карта алкоголя. Саргис выходит из дома, преследуя чётко обозначенную цель. Читайте начало романа «Виски сауэр» Размика Кочаряна и узнавайте, как правильно пить на Патриках. Слишком чистые. От них, должно быть, не пахнет людьми. С них течёт оливковое масло и капают остатки молочной ванны. Резервуар, где варится что-то чужеродное для этих мест. Патриаршие пруды. Последние полгода я снижаю статус заведений в этом районе своим присутствием. Я такой же чужеродный в этом месте, как это место чужеродно для моего города...