Коктейль Негрони

Бергамо в моём осеннем маршруте замышлялся аперитивом – это была долгая, больше суток, пересадка между рейсами. Пересадка рукотворная – не по воле авиакомпании, я сама себе придумала такой маршрут: сперва полёт «Москва – Баку – Милан», а уж потом перелёт из Бергамо в Аликанте. По соотношению цены, комфорта и качества впечатлений такой вариант был оптимальным, и ретроспективно я воспринимаю Бергамо всё-таки первым пунктом назначения, а не досадной помехой на пути в Испанию. К слову, о «досадных помехах»!...

Вот уже на протяжении нескольких лет довольно простой коктейль завоевывает все больше и больше внимания во всем мире. Всего 10 лет назад заказывать его было сродни «секретному рукопожатию», неким знаком для барменов, что вы не новичок в коктейлях и знаете, что и как вам нравится. Сейчас же о нем кричат из каждого утюга, голливудские актрисы признаются ему в любви, его изображение печатают на футболках в крупных магазинах одежды, а хотя бы какая-то его вариация есть в каждом уважающем себя баре. Конечно,...

Если не смотрели этот шедевральный сериал, то новый бар - это знак. Итак, первый в Беларуси кампари бар «Сопрано» с конструктором «Собери себе сам любой Негрони и выживи» открылся в барном дворике на Машерова. Где поселился полуновый бар полицейская академия «Рок-н-ролльщик» и домашний паб с французскими опытами над едой «Шелест». Как молвил старик Тони: «Все друзья рано или поздно подводят тебя. Семья - вот единственная опора». Суббота, 18:30, звоню забронить столик, голос по ту сторону трубки сообщает, что места только за баром...

Знаете, иногда, благодаря ошибкам, получаются по-настоящему удивительные вещи. Таким примером является “ошибочный негрони”, созданный случайно в далеком 1919 году. Однажды в баре граф Негрони заказал классическую версию знаменитого коктейля, но бармен ошибся и вместо привычного джина добавил сухое игристое. В итоге получилось настолько вкусное сочетание, что коктейль ввели в постоянное меню под названием “Ошибочный негрони”...

Чем еще согреваться зимой, если не вкусными коктейлями в компании близких друзей?) Сохраняйте рецепт классического негрони, который легко приготовить дома! Вам понадобятся: Как приготовить? В охлажденный бокал налейте вермут и Кампари...

Неделя только началась, а в баре «Московский» в Four Seasons Hotel Moscow уже жарко: стартовали «Семь дней Негрони» с авторскими версиями легендарного коктейля. И блин, только сейчас понял, как же мы с Овцой Борисом соскучились по Михаилу Шенштейну — поэтому в четверг точно будем на Negroni Night с джазом и всеми твистами сразу...