Клюквенный соус

Паштет из куриной печени — это классическая закуска, которая неизменно радует своим нежным вкусом и бархатистой текстурой. А если дополнить его ярким клюквенным соусом, получится изысканное и праздничное блюдо для новогоднего стола. Такое сочетание сладковато-кислого соуса с нежным печеночным паштетом удивит гостей и добавит вашему празднику...

Шаг 1 Разогрейте духовку до 180 ⁰С. Морковь и лук очистите. Морковь нарежьте брусочками, лук – дольками. Чеснок раздавите и очистите. Листочки петрушки отделите от стеблей и нарубите мелко. Картофель тщательно помойте. Шаг 2 Смажьте противень оливковым маслом, на него выложите картофель, морковь, лук, чеснок, 1/3 нарубленной петрушки, веточки розмарина, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом, перемешайте и поставьте запекаться в разогретую духовку на 15 минут. 15 мин Шаг 3 Разогрейте в сковороде 2 ст...

Что может быть вкуснее домашней буженины. Рецепты буженины разнообразны. Разные приправы, разные способы запекания. ⠀ У меня есть январский рецепт готовлю на Рождественскую неделю или на Крещение. ⠀ Ингредиенты: ⠀ Соус мёд(3 ст. ложки) +специи смешиваем ( розмарин, перец чёрный, паприка, соль, куркума, сухой чеснок ) Смазываем кусок мяса (у меня окорок, можно карбонат и тд) в пакет для запекания и добавляем горсть клюквы. ⠀ Готовится мясо 1,5-2 часа в духовке при 180°. ⠀ Можно подавать, как горячие или нарезать, как буженину...

Это изысканное блюдо идеально для особенных случаев или для тех моментов, когда вы хотите порадовать себя и близких чем-то особенным. Утка в сочетании с кисло-сладким клюквенным соусом, нежным яблочным пюре и хрустящим жареным картофелем создают гармонию вкусов и неповторимый кулинарный опыт. Время приготовления: 2,5 - 3 часа Сложность: Средняя Ингредиенты: Для клюквенного соуса: Для яблочного пюре: Для жареного картофеля: Пошаговый рецепт: Подготовка утки: Приготовление клюквенного соуса: Приготовление...

Этот соус имеет сладковатый пряный вкус с клюквенной кислинкой. Сладость можно регулировать сахаром или сахарозаменителем. Также сахар можно и вовсе заменить на мед. Клюквенный соус можно сделать и острым, добавив мелко нарезанный перец чили. Также этот соус готовят из брусники или смородины, главное чтобы ягода была кислой! Рецепт клюквенного соуса Ингредиенты: – 600 гр. клюква – 1 шт. апельсин – 30 гр. корень имбиря – 4 ст.л. коричневый сахар – 1 шт. палочка корицы – соль – черный молотый перец...

Всем привет! Стейки из свинины в духовке отлично подойдут как для Новогоднего стола, так и для семейного ужина. Сочетание вкусов медово-горчичного маринада и кисло-сладкого клюквенного соуса покорит сердца ваших гостей. ✔ Для маринада: Свинину для запекания нарезаем поперёк волокон толщиной 2-3 см. Для этого подходит карбонад, корейка или шея. Каждый стейк солим и перчим по вкусу, слегка отбиваем с двух сторон. Секрет сочности: перед запеканием стейки обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла по 5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки - это запечатает соки внутри...