Кисели

Кисель обожаю с детства, мама очень часто готовила это лакомство. Это был десерт выходного дня, летом из различных свежих сезонных ягод, а зимой из замороженных ягод. Но больше всего мне нравится кисель с малиной, получается очень вкусный и ароматный. Кисель в магазине никогда не покупаю, готовлю сама из крахмала, ягод, сиропа, морса или варенья. А вы покупаете кисель в магазине? Кисель у меня всегда получается вкусный, яркого насыщенного цвета, без образования сверху плёнки, из-за которой многие не любят это вкуснейшее лакомство...

Ей что-то снилось. Что-то настолько отвратительное и ужасное, что всё нутро сжималось от страха и подкатывающей к горлу тошноты, но видение снова и снова, словно заевшая пластинка, прокручивалось перед ней, заставляя выполнять странные манипуляции, якобы могущие избавить от кошмара. Но нет – ничего не могло ей помочь. Немного стихнув, наваждение возвращалось с удвоенной силой, вызывая рвотные спазмы и наполняя тело новыми и новыми порциями боли. Наконец ей удалось открыть глаза. Мутная пелена плавала вокруг, словно она качалась на зыбких волнах молочного киселя...

Кисель – древнее блюдо, которое полезно для детей и взрослых. Какие легенды связаны с киселём, в чём его польза и как приготовить кисель в домашних условиях – читайте в этой статье. Кисель – это студенистое блюдо, которое готовят из крахмала или из зерновых культур. Название пришло от старославянского слова «киселъ», что означает «кислый» или «квашенный». Кисель, получаемый путём заквашивания смеси воды с крупой или мукой из овса, ржи, пшеницы, является поистине русским народным блюдом. Существует даже «Сказание о Белгородцем колодце», когда кисель людей от погибели спас...

Как прошёл следующий день Наташа не помнила. Кажется, всю его световую часть она провела в своей мо.ги.ле. По крайней мере память ясно вычерчивала события только после того момента, когда она уже сидела на оградке, болтая ногами, и рассматривала созвездия, повисшие над клад.би.щем. Небо походило на перевёрнутый дуршлаг, с той стороны которого горел яркий свет, проникая на землю сквозь крохотные отверстия. Возле полумесяца, наколотого на пики елей, сгрудились волнами рябые облака. Это выглядело довольно зловеще...

Если бы овсяный кисель придумали где-нибудь в Англии, он бы носил гордое имя Пудинг, оброс легендами, а Джоан Роулинг в одной из своих книг непременно упомянула его в качестве завтрака главного героя. Но получилось так, что овсяный кисель придумали у нас, и знают о нём далеко не все. А ведь приготовить овсяный кисель так же просто, как и любое другое блюдо из одного-единственного ингредиента. При этом по вкусу овсяный кисель совершенно феноменален: он вполне способен как заменить вам постный завтрак, так и выступить в качестве основного блюда на обед или ужин...

Кисель — напиток с противоречивой репутацией. Одни считают его полезным десертом, другие — пережитком советских столовых с сомнительным составом. Разберёмся, стоит ли включать кисель в рацион или лучше от него отказаться. Крахмальная основа киселя мягко воздействует на слизистую желудка, что полезно при: ✔ Гастрите и изжоге – снижает раздражение. ✔ Язвенной болезни (вне обострения) – защищает стенки желудка. Если кисель сварен из натуральных ягод или фруктов, он сохраняет: ✔ Витамин С (в смородиновом, клюквенном) – поддержка иммунитета...

Выражение "молочные реки и кисельные береги" мы помним ещё с детства из сказок. Оно означает сытую благополучную жизнь. Главное же для простого народа раньше что было? Чтоб было что покушать, а когда молоко течёт рекой, а берега из киселя, голодным точно не останешься. Но вас никогда не смущало, почему берега кисельные? Кисель же жидкий! Я вот в детстве никак не мог этого понять, а взрослые не могли объяснить. Но оказывается всё очень просто. Это сейчас кисель — это такой напиток, который лично я терпеть не могу ещё со школьных времён...

Способами лечения цинги в условиях Крайнего Севера колымские медики удивили всю страну. Наши врачи делились своими открытиями и уникальными разработками с коллегами из других регионов и успешно применяли на практике в Магаданской области. Рассказываем о витаминной фабрике и работе первых колымских медиков на страницах интернет-журнала «Люди Колымы» вместе с «КолымаСтори». В 1932 году в ведение санитарного отдела Дальстроя, первым начальником которого был назначен опытный врач и администратор медицинских...

Кисель традиционно считается одним из детских напитков. Но чтобы он был полезен для здоровья, важно вводить этот напиток в рацион ребенка в определенном возрасте. Густой, ароматный и сладкий напиток – кисель, прочно ассоциируется с детством. Это один из популярных напитков в нашей стране, который позитивно влияет на пищеварение и здоровье в целом. Нередко его включают в меню детских садов и школ, студенческих столовых. Но в каком возрасте ребенка нужно впервые знакомить с его новым, более густым...

Здравствуйте мои дорогие друзья гости и подписчики канала. В этой статье я вы узнаете как сварить кисель из практически любой свежей или замороженной ягоды. Для приготовления киселя подойдет: ежевика, малина, земляника, любая смородина, крыжовник, жимолость, ирга, актинидия и другие ягоды без крупных косточек. Домашний кисель не только вкусный, но еще и очень полезный напиток. Кисель полезен для желудка, является натуральным пребиотиком, быстро насыщает организм питательными веществами, богат витаминами и антиоксидантами...

Как всегда, выделю немного времени для нашей постоянной рубрики #находкидлядомасВБ. Эти товары понравились мне, и я надеюсь, что они окажутся полезными для вас. Находки (по традиции) размещу в завершении этой публикации. Если вам интересно, взгляните – вполне вероятно, что-то привлечет ваше внимание и окажется нужным. А сейчас приготовим кисель, сейчас самое время избавляться с пользой от замороженных ягод. Это, конечно, не рецепт, а идея, но всё же кто-то любит густой кисель, кто-то более жидкий...