Хрустящие лепешки

Ингредиенты: 500 г – муки 300 г – воды растительное масло для смазывания теста 5 стрелок – зеленого лука 1  ст.л – смеси пять специй растительное масло для обжаривания мучная паста 3 ст.л – муки 3 ст.л – растительного масла щепотка соли начинка 280 г – говяжьего фарша 4 ст...

Гирос - греческая шаурма, которую делают в этой стране повсеместно. Это самый популярный стрит-фуд. Обычно начинка заворачивается в лепёшку по мотивам шаурмы, только используют не лаваш, а что-то потолще. Мясо должно присутсвовать обязательно и быть любого вида. Вес готового блюда на 2 персоны: 900 г Готовить: 10-15 мин. Шаг 1 Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла и обжарьте мясо 7-10 мин. на среднем огне. Посолите и переложите на тарелку. Немного остудите и нарежьте произвольно. Пока жарится мясо 7-10 мин Шаг 2 В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте масло для фритюра...

Предлагаем попробовать приготовить блюдо от кулинаров из Азии, которое очень популярно в Узбекистане. Там, подобные лепешки делают с разнообразными начинками, например, с зеленым луком или укропом. Список продуктов: Как приготовить: Отмеряем нужное количество воды и доводим до кипения. В отдельной миске смешиваем просеянную муку и крахмал, а затем заливаем кипятком. Берем ложку и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не остынет до комфортной температуры. Затем продолжаем замес руками. Тесто должно быть мягким и пластичным, оно может слегка липнуть к рукам. Скатываем тесто в шар, оборачиваем пленкой и оставляем на 30 минут...

Хочется домашней выпечки, но возиться с дрожжевым тестом нет ни сил, ни времени? Есть отличный выход — лепёшки на сковороде. По вкусу они напоминают как хачапури, только без духовки и долгого расстойки. Этот простой рецепт лепешек выручает, когда гости уже на пороге или дети просят перекус. Получаются сырные и хрустящие снаружи, нежные внутри. И главное — тесто замешивается за пять минут. Всё делается в одной миске. Никаких отдельных ёмкостей для взбивания. Этапы приготовления: Чтобы края были особенно румяными, не накрывайте сковороду крышкой во время жарки...

Эти сырные лепёшки готовятся с нуля за 5 минут: выручат, когда дома не осталось хлеба Когда хлеб внезапно закончился, а до магазина идти далеко или просто нет времени, на помощь приходят быстрые рецепты. Эти сырные лепёшки — именно тот случай. Минимум ингредиентов, одна сковорода и всего пять минут на замес теста. Результат — румяная корочка снаружи и тягучий расплавленный сыр внутри. Готовятся они буквально «на автомате», а съедаются ещё быстрее. Главный секрет — в сочетании кефира и соды. Кисломолочная...

Капустные лепешки — это тот случай, когда простое блюдо оказывается гениальным. Минимум ингредиентов, 15 минут на сковороде — и на столе горка румяных, ароматных лепешек, которые исчезают моментально. Нашинкуйте 500 г белокочанной капусты как можно тоньше — чем тоньше, тем нежнее будут лепешки. Переложите в глубокую миску, добавьте 1 ч. л. соли и хорошенько помните руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягкой. Оставьте на 10 минут. Одну небольшую луковицу нарежьте мельчайшими кубиками и добавьте к капусте...