Хот-дог

Отзыв нашего подписчика Анатолия о поездке его семьи в Кронштадт Отзыв размещаем в том виде, в каком получили, — с минимальными редакторскими правками. Обратите внимание, что отзыв — это личное мнение туриста. Оно может не совпадать с мнением редакции. Этим летом выбрались с семьёй в Питер. С женой (тогда ещё будущей) мы там часто бывали — ещё в студенческие годы. Красота, романтика! А тут решили сыну показать город — всё же уже 12 лет пацану. И один день специально запланировали под Кронштадт — там мы вообще ни разу не были...

Здравствуйте, дорогие читатели! Наверняка, среди вас есть те, кто покупает на бензозаправках френч-доги или хот-доги 😉. Ну а что, взял в дорожку, перекусил и милое дело 😁. Я последний раз ела лет 5 назад, максимум, что покупаю на заправках, так это кофе или мороженое. Но, вкус маринованных огурчиков, которые добавляют во френч-доги меня покорил навсегда 🤗. Пробовала несколько раз готовить подобный релиш (соус из нарезанных овощей или фруктов), но каждый раз чего-то не хватало. И вот, наконец-то, методом проб и ошибок пришла к тому вкусу кисло-сладких маринованных огурчиков 👍...

Этот вопрос мне задала моя 5-летняя дочка: «Откуда в слове «хоть-дог» взялась dog?» И, надо сказать, вопрос этот не праздный, потому что многих носителей английского языка он тоже волнует. Среди запросов мне попадались обеспокоенные комментарии: неужели сосиски раньше делались из собачатины?! Спешу успокоить — нет, не делались. Чтобы найти ответ, нам придётся немного углубиться в историю этого аппетитного перекуса, которая берёт начало в Германии. Оригинальная франкфуртская сосиска, которая лежит в основе «хот-дога», как следует из её названия, происходит из Франкфурта-на-Майне...

Сегодня я покажу вам, как приготовить невероятно простой, но очень вкусный и сытный перекус, который понравится как детям, так и взрослым – это сосиски, запеченные в тонком лаваше с нежным сыром. Это блюдо идеально подойдет для быстрого завтрака, когда каждая минута на счету, для аппетитного перекуса в течение дня, или даже как оригинальная закуска на пикник. Сочетание сочной сосиски, расплавленного сыра и хрустящего лаваша – это беспроигрышная классика, которая никого не оставит равнодушным. А простота...

Рецепт старый, многим напомнит салат "Нежинский" или "Огуречный король". Но это другой способ, польский с названием "Королевские огурцы". Да, так вот пафосно, но огурцы правда получаются необычными и не похожим на знакомые нам всем заготовки. Собственно по фото видно, что результат более чистый и красивый чем в указанных выше закусках. 2,5 кг грунтовых огурцов 2 столовые ложки соли 3 стакана воды 1 стакан уксуса 10% (200 мл) 1,5 стакана сахара 1 большая ложка меда 12 зубчиков чеснока 6 веточек укропа...

Почему эти пончики называют одними из самых популярных пончиков столицы и почему за ними всегда выстраивается длинная очередь? Очередь в одноэтажный домик с треугольной крышей и надписью «Пончики» (Москва, 1-я Останкинская ул., с1) видно издалека. В ней в ожидании томятся и молодёжь, и таксисты, и офисные работники, и бабушки с внучками. Так, за моей спиной маленькая девочка уговаривает бабулю взять пять пончиков, а не два. Эта зарисовка заставляет меня погрузиться в размышления о том, а сколько пончиков потребуется для счастья мне сегодня...