Найти в Дзене

Хлеб в духовке

407 топ-авторов
105,3 тыс интересуются
13 тыс читали · 1 год назад
Как испечь вкусный ржаной хлеб, который захочется съесть прямо из духовки
В этой статье я хочу поделиться своим рецептом ржаного хлеба, который получается всегда вкусным и пышным, с глубоким ароматом и насыщенным вкусом. Расскажу все секреты приготовления, чтобы ржаной хлеб получился у вас с первого раза! ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 300 мл сахар - 1 ст.л. дрожжи свежие - 20 г кефир (2,5%) - 100 мл соль - 1 ч.л. (с горкой) сода - 0,5 ч.л. растительное масло - 20 мл сливочное масло (мягкое) - 30 г мука пшеничная - 250 г мука ржаная - 250 г Для посыпки: мука - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Опару делаем на пшеничной муке...
3346 читали · 6 месяцев назад
🍞 Бородинский Хлеб на дрожжах в духовке 🍞
Сегодня печем хлеб! Это будет дрожжевая версия легендарного Бородинского хлеба. У меня на канале уже есть рецепт приготовления Бородинского хлеба на ржаной закваске, если не видели, посмотрите. 👇 Однако, для многих из вас заквасочная версия хлеба оказалась довольно сложной, и вы просили показать, как в домашних условиях испечь не менее вкусный, знакомый с детства дрожжевой Бородинский хлебушек. Специально для вас пересчитала рецептуру с закваски на дрожжи, и сегодня дарю вам этот рецепт! Готовится Бородинский дрожжевой хлеб в 3 этапа, но обо всем по порядку...
8217 читали · 2 года назад
12 минут в духовке и хлеб на столе: мягкие, воздушные, простые в приготовлении лепёшки
Сегодня вместе испечём мягкие, вкусные, домашние лепёшки или, как их ещё называют, турецкий хлеб. Они получаются мягкими, воздушными и выпекаются в духовке моментально. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В большую миску выливаем 200 мл тёплого молока и 200 мл тёплой воды, высыпаем 30 г сахара и 10 г сухих дрожжей. Размешиваем венчиком до однородности и добавляем несколько ложек муки. Муку берём из общего, указанного в рецепте, количества. Доводим опару до консистенции густой сметаны, накрываем пакетом или крышкой и оставляем подходить...
530 читали · 3 месяца назад
Пышный хлеб без замеса: быстрый рецепт для домашней духовки
Иногда самые простые решения оказываются самыми удачными, особенно если речь идёт о домашней выпечке. Представьте себе хлеб, который не требует долгого замеса и сложных манипуляций, а результат получается не хуже, чем в пекарне. Хотите узнать, как приготовить пышный, ароматный хлеб буквально за час, не тратя лишних сил? Домашний хлеб всегда был символом уюта и заботы, но традиционные рецепты часто отпугивают сложностью и длительным процессом. Вымешивание, расстойка, формовка — всё это требует времени и терпения...
674 читали · 1 год назад
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ КИРПИЧИК рецепт без замеса теста / формовой пшеничный хлеб в духовке / домашний хлеб
🔥Домашний пшеничный хлеб получается с хрустящей корочкой и мягким и пористым мякишем. Готовится несложно, обязательно приготовьте! Приготовив такой хлеб, в магазине хлеб больше не будете покупать. 📩Эл.почта для связи - VIsInnoy@mail.ru ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!😉 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: на форму для хлеба Л7 Мука - 400 гр Соль - 7 гр Сухие дрожжи - 4 гр Вода - 280-300 мл Растительное масло - 25 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приятного аппетита! 🌐МОИ СОЦ...
1164 читали · 1 год назад
Рыбные котлеты в духовке: без хлеба
Рыбные котлеты – это отличное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает легкие, но питательные блюда. Приготовление рыбных котлет в духовке без добавления хлеба позволяет сделать их более диетическими, сохранив при этом все вкусовые качества. Давайте приготовим эти полезные и вкусные котлеты вместе! Время приготовления составляет около 40 минут Сложность рецепта – легкая Рыбные котлеты, запеченные в духовке без добавления хлеба, – это вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье...