Хачапури в духовке

Знаменитая, узнаваемая форма пирогов "лодочек" - это хачапури по-аджарски в начинке которых сыр, творог, а сверху запечённое яйцо. Один такой пирожок будет полноценным завтраком или обедом, настолько он сытный и вкусный. Поверьте, делать их совсем не сложно, как может показаться. Легкое тесто с которым приятно работать замешивается просто, а дальше остается только добавить начинку и испечь. Хачапури лодочки по-аджарски в духовке Для теста нам понадобится: Начинка для хачапури: Примечание к рецепту, точнее к начинке...

Хачапури – мое самое любимое блюдо грузинской кухни. Существует огромное количество их разновидностей, но одним из самых популярных остаются мегрули – или хачапури по-мегрельски. Их секрет – в изобилии сыра, который не просто добавляют внутрь, но и посыпают хачапури сверху. Нити тянущегося сыра, нежнейшее тесто с хрустящей корочкой – вам обязательно нужно это попробовать! Традиционно хачапури выпекались в печи, но сегодня испечь хачапури можно как на сковороде, так и в духовке. Прежде всего нужно приготовить тесто...

Мне этот ПП вариант хачапури очень нравится! Тесто получается воздушным, сырная начинка с желтком просто прекрасно дополняет творожную основу. КБЖУ на обе "лодочки": 894/72.5/32/74 , КБЖУ на одну штуку: 447/36.2/16/37 Ингредиенты: 1. Для теста смешать 1 яйцо, творог, чуть соли, разрыхлитель и муку. Вымесить рукой. Разделить тесто на две части. 2. Из каждой части теста сделать лодочки, делаем это влажными руками. Выложить заготовки в форму для выпечки, я положила их на бумагу для выпечки. 3. Выпекать лодочки в духовке 15-20 минут при 180 градусах, форму они потеряют, но углубления останутся...

"Ленивый кулинар" с вами и мы снова готовим самые вкусные и ленивые блюда. Не забудьте подписаться на наш канал, будем ленивокулинарить вместе. Приготовим лучшее блюдо в мире в необычном и ленивом варианте...

Многие считают, что идеальный хачапури — это прерогатива печи и долгой работы с дрожжевым тестом. Но настоящая грузинская кухня хранит и более простые секреты для домашнего уюта. Например, рецепт хачапури на жидком тесте, который выпекается на обычной сковороде, знаком далеко не всем. Это идеальный вариант для быстрого завтрака или когда хочется порадовать близких ароматной выпечкой без лишних хлопот. Чтобы приготовить этот редкий вариант хачапури, понадобятся: крупное яйцо, жирная сметана (3 ст...

Хачапури можно приготовить всего за 25 минут, не включая духовку и не раскатывая тесто. Для этого подойдут продукты, которые почти всегда есть в холодильнике: творог, яйца, мука, сыр и немного сметаны. Основа ленивого хачапури — мягкий творог. Его смешивают с яйцами, солью и, при необходимости, добавляют сметану, если творог суховат. Затем вводят муку и разрыхлитель, а в конце — растительное масло и часть тёртого сыра. Тесто должно получиться густым, как сметана, но не жидким. Сковороду диаметром 24–26 см смазывают маслом и застилают пергаментом...