Хачапури на кефире

Кавказская выпечка отличается своими непревзойденными вкусовыми характеристиками. Но, к сожалению, не все ее умеют готовить. Есть простой рецепт, который получится у каждой хозяйки, - это ленивые хачапури на кефире. Традиционные лепешки с сыром готовятся на дрожжевом тесте. А основа упрощенного варианта выпечки готовится на кефире. Она замешивается за считанные минуты. Кроме того, ленивые хачапури жарятся на сковороде. Поэтому рецепт можно взять для случая, когда «гости на пороге». Для приготовления основы нам потребуется кефир средней жирности...

Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Для начинки №1: Для начинки №2: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца...

Хачапури с сыром на кефире — это аппетитное и сытное блюдо грузинской кухни, отлично подходящее для закуски. В основе — мягкое тесто, приготовленное на кефире, и начинка из сыра, делающая его ароматным и нежным. Это блюдо готовится всего за час и прекрасно подойдет для уютного семейного обеда или ужина...

Настолько вкусно, что сметают со стола мгновенно ещё горячими, могу готовить их хоть каждый день, это быстро, просто и очень вкусно, один из любимых рецептов моей семьи. Очень легко и просто готовится тесто на кефире, ингредиенты самые простые и доступные и есть в каждом доме. Приготовить тесто как показано на видео рецепте и оставить отдохнуть на то время пока приготовим начинку, а начинка это два вида сыра, которые мы натираем на крупной тёрке, сюда же добавляем яйцо, делим начинку на 8 равных частей и закатываем в шарики...

Как говорит бухгалтер Марина Лапина, эти хачапури получаются не менее вкусными, чем из дрожжевого теста, а времени при этом уходит гораздо меньше. Ингредиенты: на 1 стакан кефира - 2 куриных яйца, 1/3 ч. л. соли, 1/3 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соды, 4 ст. муки. 2 ст. л. растительного масла без запаха, 400 г сыра сулугуни, 40 г сливочного масла, зелень петрушки. Заранее достаем кефир и яйца из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Просеиваем муку. Моем под проточной водой и мелко рубим петрушку...

Бомбический рецепт хачапури 💥 Моим всем очень понравилось и теперь требуют постоянно готовить. Я уже устала готовить, а они всё просят 😁 Что мне понадобилось: ➖кефир - 300 мл; ➖яйцо - 1 шт. + 1 шт; ➖соль - 1 ч. ложка; ➖сахар - 1 ч. ложка; ➖растительное масло - 3 ст.л; ➖мука - 400 г; ➖разрыхлитель - 1 ч.л; ➖сыр - 350 г; ➖соль - щепотка. 1️⃣ Налила кефир в миску. Добавила туда яйцо, соль, сахар, растительное масло. Всё перемешала; 2️⃣ Просеяла муку и вместе с разрыхлителем добавила в смесь и замесила...

Честно говоря, я не пробовала настоящее грузинское хачапури, поэтому не могу оценить, насколько это блюдо похоже на оригинал. Вот и взяла название "хачапури" в кавычки. Но получается вкусно и готовится из простых ингредиентов. Для теста нужно 300 мл кефира, 1 яйцо, по 1 чайной ложке соли и сахара, 3 столовые ложки растительного масла, 10 гр разрыхлителя и примерно 450 грамм муки (добавлять постепенно, может понадобиться больше или меньше). Кефир немного подогреть (или заранее достать из холодильника), добавить яйцо, масло, сахар и соль...

Хачапури на кефире с сыром и зеленью. Отличный рецепт ленивых хачапури, которые жарятся на сковороде. Классическая начинка из сыра и зелени, в которую, по желанию, можно добавить чеснок для пикантности. ⭐ Тесто: ⭐ Начинка: ⭐ Дополнительно: 🥘 Жарить на сковороде с...

Тесто на кефире нравится многим хозяйкам, ведь оно достаточно универсальное — подходит для приготовления любых пирогов, булочек, рулетов, пиццы и даже хачапури. Весомый плюс такого теста — не нужно использовать дрожжи. При этом мякиш получится воздушным, пористым и мягким. Такое тесто можно смело назвать настоящей находкой для кулинарных шедевров. Вот как быстро и просто его приготовить. Вам понадобятся 600 г муки, 500 г кефира, пять столовых ложек растительного масла, одна столовая ложка сахара, а также по чайной ложке разрыхлителя и соли...

Ленивые хачапури — это отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом традиционной грузинской кухни, но не располагает временем или желанием готовить сложные блюда. Этот вариант хачапури готовится значительно проще и быстрее, но при этом сохраняет насыщенный вкус и аромат, который любят многие. Хачапури на кефире можно готовить как на завтрак, так и на ужин, и они точно порадуют всю семью. Для приготовления хачапури на сковороде вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: Ленивые...

Хачапури — это одно из самых известных и любимых блюд грузинской кухни, которое олицетворяет тепло и уют. Классическое хачапури готовят из тонкого теста, начиняется сыром, обычно сулугуни, и печется с добавлением яйца и масла. Однако для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких вкусным хачапури, но не располагает временем для длительных приготовлений, SevastopolMedia предлагает вам "ленивый" вариант, который можно сделать за 15 минут, используя кефир и творог. Подготовка теста. В глубокой миске смешайте кефир, яйца и творог...