Кекс с изюмом

Всем привет! Сегодня в нашей студии традиционный воскресный мастер-класс «Диетам.нет». По-настоящему правильное питание – это такое «надо», которое нравится. Мастерам и Мастерицам спасибо за замечательные идеи, их творческое воплощение и великолепные фото! А в Премиум-клубе по традиции мое сольное выступление. Добро пожаловать в мой Закрытый клуб, где вместе со мной с вами делятся знаниями и опытом 18 замечательных врачей. Это настоящее место силы. Но это все теория. Перейдем к практике! Рецепт от Елены Некрасовой...

«Те самые кексы, как в СССР», чтобы вернуться в детство, а также познакомить с любимой выпечкой своих детей и внуков. Столичные кексы — популярная выпечка еще с советских времен. Формовалась в виде «кирпичика» прямоугольной формы либо как порционные круглые кексы. Отличительные черты: насыщенный сливочный вкус, большое количество изюма и характерная трещинка в шапочке. Текстура воздушная, нежная и крохкая одновременно. Сегодня приготовим порционные столичные кексы. Продукты понадобятся самые простые, а технология совсем не сложная...

В тесто можно добавить орехи или цукаты и испечь его на Рождество или Новый год к семейному чаепитию. Более зимний аромат и праздничный вкус придать кексу можно разными пряностями. Например, щепоткой молотого имбиря, корицей, цедрой апельсина или мускатным орехом. 4,5 стакана муки 1 ст. л. быстрых дрожжей 350 мл молока, 4 яичных желтка 2 целых яйца 150 гр. сахара 50 гр. сливочного масла или маргарина 2 ст. л. растительного масла горсть темного изюма без косточек 1 чайная ложка соли без верха пакетик ванилина тертая цедра 2 лимонов 100 гр...

Если вам уже за 35, вы наверняка помните тот неповторимый аромат, который наполнял кухню, когда бабушка доставала из духовки свежую выпечку с изюмом. Это был не просто десерт — это был ритуал , когда вся семья собиралась за столом, и каждая крошка напоминала о счастливых днях. Вспомните: мягкие, пышные кексы, пропитанные ванилью, со сладкими изюминками внутри. Идеально для семейного ужина или чаепития с друзьями! Инструменты и посуда: миска, миксер, чайник, чайная ложка, кухонные весы Подготовьте ингредиенты: разогрейте духовку до 180°C...

И всё-же кексы или кулич к Пасхе приготовленный собственными руками не может сравниться с его покупным аналогом в магазине. Предлагаю не сложный рецепт очень вкусного и воздушного кекса, в состав которого предлагаю добавить нечто аппетитное и ароматное. Перечень ингредиентов. 3 крупных яйца 150 гр сахара 20 гр ванильного сахара 70 гр сливочного масла 300 гр творога 200 гр муки 15 гр разрыхлителя 1/3 ч.л куркумы (для придания тесту жёлтого цвета) 1/4 ч.л соли 50 гр изюма 50 гр цукатов 1 ст.л цедры лимона 1 ст...

Творожный кекс с насыщенным сливочным вкусом, тесто воздушное, нежное, рассыпчатое в тоже время оно не крошится, не сухое и много изюма, очень вкусный! Готовится кекс не сложно, если вы не пробовали, обязательно приготовьте и попробуйте! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты: Размер формы по донышку 20х10 см. высота 6,5 см. Все ингредиенты...