Кебаб из говядины

ЛЮЛЯ-КЕБАБ - это блюдо, которое знают и любят многие. Однако, не всегда есть возможность готовить его на открытом огне.  Но не отчаивайтесь! Сегодня мы поделимся с вами 👍 6 классными рецептами люля-кебаба, которые можно приготовить в духовке. Кроме того, мы дадим дюжину советов, как приготовить эту вкуснятину так, чтобы она получилась сочной и ароматной. Готовы узнать все тонкости приготовления любимого блюда? 😉 Тогда давайте начнем ⬇️ 🌿 Люля-кебаб из баранины со сливовым соусом 🌿 Люля-кебаб...

Тас кабоб – это очень старое и домашнее персидское блюдо, которое готовят в каждой семье. Это рагу из говядины, которое медленно томят со свежими фермерскими овощами и ароматными специями. Тас Кабоб – это полезное и полезное рагу в любое время года, но почему-то оно более привлекательно в прохладные осенние и зимние месяцы. Смесь согревающих специй с корицей, имбирем, кардамоном, гвоздикой и тмином дополняет это прекрасное блюдо золотистыми красками в холодное время года. Хотя рагу из мяса и овощей выглядит очень простым, оно совсем не обычное...

Кебаб с персидского языка означает «жареное мясо». По одной из версий, его придумали восточные воины. Они для удобства и быстроты нанизывали мясо на свои шпаги и жарили на костре. В наше время люля кебаб готовят из фарша, который тщательно вымешивают. Фарш становится плотным и хорошо прилипает к шпажке. А жарить кебабы можно хоть на сковороде. Вес готового блюда на 3 персоны: 1600 г Готовить: 55-60 мин. Шаг 1 4 зуб. чеснока, кинзу и репчатый лук мелко нарежьте. В глубокой миске соедините фарш, чеснок, зиру, кориандр, паприку, соль, перец, лук, кинзу и 250 мл...

📝 Ингредиенты: (10 порций) - 1000 гр фарш из говядины и баранины - 1 ч.л. зира молотая - 1-2 шт. лук репчатый - 40 гр. кинза - 2 ч.л. кориандр молотый - 2 ч.л. паприка - 4 зуб. чеснок - шпажки 10 шт. для подачи: - 1-2 шт. лук красный - 10 мл. столовый уксус - 30 мл. растительное масло - 1 шт. лаваш тонкий - 2-3 шт. помидор - 200 гр. огурцы - 100 гр. соус сацебели 🔥 Приготовление: 1. Измельчите 4 зубчика чеснока, кинзу и репчатый лук. 2. В глубокой миске смешайте фарш, чеснок, зиру, кориандр, паприку, соль, перец, лук, кинзу и 250 мл воды...

Были выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на площадке юридического лица, осуществляющего свою деятельность в Волгограде. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, установлено, что уполномоченным лицом на площадке юрлица оформлен производственный сертификат, в котором неверно указан вид продукции. При изготовлении полуфабриката «кебаб с овощами охлажденный» в качестве сырья использовали «бекон из свинины»...

Сотрудники управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии выявили нарушения при анализе системы «Меркурий». Установлено, что уполномоченное лицо на площадке предприятия из Волгограда оформило сертификат на охлажденный кебаб с овощами. При этом в качестве сырья значился только бекон из свинины, а вид продукции был указан как полуфабрикаты из говядины и свинины...