Каша

Ну что, друзья, завтрак ведь всегда считался "главным" приёмом пищи, да? Но знаете, что самое интересное? Многие из нас искренне верят, что тарелка каши по утрам — это всегда хорошо. А на деле? Вместо пользы — тайный вред. Особенно если у вас уже трудности с холестерином. Тут, как говорится, кашу маслом не испортишь. Но именно масло, сахар и прочие добавки делают ваш завтрак коварным врагом сосудов. Сегодня разберёмся, какие каши лучше исключить и чем их заменить. Чтобы холестерин перестал "качать права"...

Всех приветствую на своем канале Природа Лечит! При хроническом панкреатите каши считаются наиболее полезным источником питания, особенно в первые недели после обострения болезни. Их преимущество перед остальными продуктами заключается в достаточно сбалансированном составе, который включает сложные углеводы, немного белков и совсем мало жиров. Именно то, что не нагрузит ослабленную поджелудочную железу и обеспечит организм необходимыми калориями. В магазинах и супермаркетах продаются как цельные злаки, так и готовые смеси быстрого приготовления...

Из-за схожести слов «пшенный» и «пшеничный» может показаться, что пшенку делают из пшеницы. Но это не так. Из пшеницы и ее производных делается много каш, среди них пшеничная каша, манка, полба, булгур, польза которых очевидна. Но сегодня наш разговор о пшенной каше, которую получают из проса. Это одна из древнейших зерновых культур, не раз спасавшая наших предков от голодной смерти благодаря высокой устойчивости к засухе. Просо выращивали 4 тысячелетия назад в Китае, а сегодня по всему миру можно обнаружить более 400 разновидностей этого злака...

Мы с детства привыкли думать, что каши – кладезь витаминов и минералов. Увы, но далеко не все каши полезные (особенно, если сахар в крови скачет). Сегодня расскажу как завтракать правильно, и какие каши на самом деле приносят пользу диабетикам. Дочитайте статью до конца, чтобы узнать о полезных завтраках при сахарном диабете. Любая еда считается движущей силой нашего организма. По факту, она дает нам намного больше, чем просто силы. Полезные свойства, витамины и минералы, которые содержатся в пище (особенно в кашах) – помогает органам нормально функционировать...

Здравствуйте, друзья! Перед приготовлением пищи, часто встает вопрос о выборе гарнира к какому-нибудь запеченному мясу. Гречку, рис, булгур? Или же с утра обдумываем о том, чтобы приготовить на завтрак сытного, чтобы нам хватило сил до обеда? Овсянку, пять злаков или манную? Некоторые каши из перечисленных выше, могут быстро поднять уровень сахара в крови. Даже обычный сахар может позавидовать скорости усвоения углеводов в этих кашах. Именно о вредных кашах, из-за которых могут неконтролируемо скакать у меня сахара и пойдет речь...

Метод "ленивый" - и не нужно так часто помешивать, чтобы не пригорала - и она не липнет ко дну. И не клейкая, не вязкая, нежная - к этому я долго шла. Она рассыпчатая - на сколько это возможно для ячки, но хорошо сварена, нет ощущения "недоваренности" или "переваренной" вязкой каши. Хороша в любом виде - с маслом, любым соусом как гарнир, с молоком. А еще - такая ячка нравится тем, кто раньше не уважал ее: теперь уважением прониклись :) Делюсь простым и неожиданным методом, обнаруженным случайно: так ячневую кашу варить стоит...