Картофельный соус

Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: тонкости приготовления Вечного Салата. Чтобы картофель не слипался при нарезке и в салате, чтобы морковка была хороша как никогда, чтобы лук был вкусным и на следующий день и не было вкуса "вчерашнего" лука. И чтобы великолепный оливье не размок в холодильнике или прямо в тарелке: нехитрые хитрости. И чем заправить салат, чтобы был особенно вкусным. И про "настостоящий" оливье. О которым говорят, передавая который год скрины и изображения "того самого" состава, список ингредиентов - выдержки из старинной книги...

Что может быть проще. Перемешиваю картошку с мясом, заливаю соусом и в духовку. Соус состоит из 3 продуктов (в том числе вода) и дает замечательный вкус. Блюдо получается нежное, сочное и очень вкусное. Мясо мягкое и свободно разделяется на волокна (оно просто тает во рту). Ну очень просто готовить и вкусно. Порции 5 Время подготовки 20 минут Время приготовления 1 час 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Свинину (у меня лопатка) нарезаем на средние куски и выкладываем в форму (размер 26 х 35 см). Блюдо можно готовить с курицей, индейкой или говядиной...

Дорогие мои друзья! Всем большой-большой привет! Мне очень приятно, что вы ко мне заглянули. Сегодня будем готовить замечательное блюдо, чудесный обед или ужин для всей семьи. Его можно подать как основное блюдо или в качестве праздничного гарнира. Всё очень просто и быстро, давайте начинать! Для начала ставим картофель вариться. Во время варки посолим. Варим почти до готовности, можно чуть-чуть не доварить, чтобы картофель сохранил форму. Берём одну большую луковицу и нарезаем её помельче. Затем 400 граммов шампиньонов режем небольшими кусочками...

В дни Великого поста особенно важно находить вкусные и сытные альтернативы привычным блюдам. Гречнево-картофельные котлеты в насыщенном грибном соусе – это не просто постное блюдо, а настоящее открытие для тех, кто хочет разнообразить свой рацион без ущерба для вкусовых качеств. Эти котлеты не требуют сложных ингредиентов или многочасового приготовления. Ведь Пост это не только время особого питания. Это время, когда мы обращаем внимание на вещи гораздо более важные. Именно об этом я и рассказываю в нашем совместном с Дзеном проекте «Постный Мосин»...

Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Разогрейте духовку до 200°С. Чеснок раздавите, очистите и нарубите мелко. Кинзу вместе со стеблями нарубите мелко. Шаг 2 Половину апельсина и лимона нарежьте кружками толщиной 3 мм. Лайм нарежьте дольками. Для приготовления маринада в миску выложите 2/3 чеснока, кинзу, выжмите сок четверти лимона, половины лайма и апельсина, всыпьте тростниковый сахар, добавьте горчицу, влейте 3 ст. ложки оливкового масла и тщательно перемешайте венчиком. У лосося удалите кости, филе разрежьте поперёк пополам и слегка посолите...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Ну, разве может быть что-то вкуснее сочетания теста и мяса? Пельмени, манты, хинкали, чебуреки, буузы, беляши – все очень вкусно. А тут – та же концепция, но более выигрышный вариант, как по мне. За основу я взял жижиг-галнаш – национальное чеченское блюдо. Но если бы назвал свой вариант так, наверняка, найдутся эксперты, которые скажут, что жижиг-галнаш готовится совсем не так, и ничего общего у моего варианта с жижиг-галнашем нет. Поэтому эксперты пусть готовят...