Запеченый карп, фаршированный гречкой и солеными груздями
Все, кто любит рыбку, присмотритесь к рецепту. Готовить не сложно, а получается очень вкусно и красиво. Такая начинка хороша именно к речной рыбе. Карп рыба костистая, и такое блюдо важным гостям, естественно, не подашь, но в уютной семейной обстановке попраздновать старый Новый год очень даже можно! Начинка получается — просто объедение! Ароматная и сочная. Количество продуктов зависит от размера рыбы, ориентируйтесь на это. На приготовление начинки и запекание рыбы мне потребовалось полтора часа...