Каре ягненка

Ингредиенты: Приготовление соуса: В блендере смешайте свежую мятную и масло оливковое. Постепенно добавляйте греческий йогурт и лимонный сок. Продолжайте взбивать до получения гладкого соуса. Приправьте его солью и перцем по вкусу. Перелейте соус в миску и оставьте в холодильнике до подачи. Приготовление карамелизированного лука: Разогрейте масло для жарки в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и сахар. Постоянно помешивайте, пока лук не станет мягким и золотистым. Уберите его с огня и оставьте в стороне...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Если вы заходите ко мне хотя бы раз в два дня, то уже в курсе, что два дня назад на кухне появился последний из запланированных гаджетов – приехал контактный электрогриль. И за первые два дня мы уже попробовали: стейки, каре ягненка, овощи, цыплят-корнишонов, колбаски, свиную шею, картофель в противне на том же гриле. Картофель, кстати, не получился, но о причинах, наверное, потом расскажу. Или нет. Так вот. Если кратко, то мы в восторге 😊 И немного расстроен...

Локальные специалитеты Алтая и Татарстана, сплетни с безлимитным игристым и винтаж с «Уделки» в подарок — в новом выпуске ресторанного дайджеста. Poly Lucky Group везет в Петербург один из самых горячих своих проектов — ресторан открытого огня Saray в стиле Asador. Весь день 1 февраля (с 12:00 до 21:00) шеф-повар Saray Рамиль Мисбахов и бренд-шеф Poly Илья Бурнасов будут готовить фирменные лепешки из печи, скрэмбл с охотничьими колбасками и андалузский салат, голень цыпленка с рагу из фасоли и чоризо, гребешок с карри и цветной капустой...

Личный опыт дегустации специального сета в уютном ресторане в центре Москвы: стоит ли он своих денег и как провести там идеальный вечер. В предновогодней суете так хочется найти место, где царит атмосфера...

Ингредиенты: каре ягнёнка; тимьян- 4-5 веток; чеснок- 2 зубчика; сванская соль- по вкусу; растительное масло- 50мл. Приготовление: Приятного аппетита!

Музыкальный критик Сергей Соседов восхищен организацией международного конкурса «Интервидение». Телеведущий рассказал, чем угощали гостей мероприятия. По словам Соседова, все было организовано на очень высоком уровне — зрителей и гостей встречали, провожали и во всем помогали. «Честно говоря, я давно такого не видел! Просто красота! Совершенно райское место!», — приводит слова Соседова Ura.ru. Телеведущий отметил, что волонтеры уделили каждому внимание...

Каре ягненка с розмарином и чесноком, подается с кускусом с мятой и гранатовыми зернами. Этот рецепт – праздник вкуса и аромата, идеально подходящий для особого случая, например, к празднику 23 февраля. Ингредиенты: Для каре ягненка: * Каре ягненка (примерно 8 ребрышек) * 2 ст. л. оливкового масла * 2 веточки розмарина * 4 зубчика чеснока, раздавленных * Соль и свежемолотый черный перец по вкусу Для кускуса: * 200 г кускуса * 250 мл куриного или овощного бульона * 2 ст. л. оливкового масла ...

Готовить в тандыре можно самыми разнообразными способами, что мы показываем в наших рецептах каждый раз. В этом рецепте Вы увидите еще один интересный способ приготовления в тандыре - с использованием крюка и казана с ручкой. Понадобится на 5-6 порций Корейку помыть. Картофель тоже помыть, чистить не надо. Смешать соль, перец и зиру, молоть не надо. Взять казанчик, который помещается в тандыр или большой горшок для запекание. На дно выложить курдюк нарезанный пластинками, на курдюк положить картофель, посыпать смесью специй...

Приготовление каре ягненка — это не только кулинарный процесс, но и настоящее искусство, способное украсить любой праздник и поразить гостей своим вкусом и презентацией. Это блюдо идеально подойдет для таких торжеств, как Новый год, свадьба или день рождения. Оно выглядит эффектно и подается в специальной обработке, что делает его поистине звездой стола. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: Праздничное каре ягненка — это идеальное блюдо для встречи с друзьями и близкими...

Это изысканное блюдо сочетает нежное мясо ягненка с богатым вкусом сухофруктов и пряных специй. Идеальный вариант для особого ужина, который впечатлит ваших гостей. 1. Подготовьте мясо. Каре ягненка посыпьте 1 ч.л. соли и тщательно вотрите ее в мясо. Разогрейте сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарьте мясо до румяной корочки со всех сторон. Переложите обжаренные ребрышки в огнеупорную форму. 2. Подготовьте сухофрукты и овощи. В той же сковороде разогрейте оставшееся масло. Добавьте нарезанный на крупные дольки лук, чернослив, курагу, инжир...