Капуста в сметане

Пост - это не приговор. Многие считают, что соблюдение поста, это голодовка. И конечно же, без сомнения, это ошибочное мнение, и это совсем не так. Даже соблюдая пост, можно приготовить такие блюда, что родные и не вспомнят о мясе. Например, блинчики на завтрак в пост готовлю так же как и обычные, только заменяю молоко на воду и не добавляю яйца (и без яиц тесто не рвется во время выпекания) и на воде, они не менее вкусные, оладьи готовлю дрожжевые (тесто замешиваю с вечера и убираю в холодильник)...

Пост - это не приговор. Многие считают, что соблюдение поста, это голодовка. И конечно же, без сомнения, это ошибочное мнение, и это совсем не так. Даже соблюдая пост, можно приготовить такие блюда, что родные и не вспомнят о мясе. Например, блинчики на завтрак в пост готовлю так же как и обычные, только заменяю молоко на воду и не добавляю яйца (и без яиц тесто не рвется во время выпекания) и на воде, они не менее вкусные, оладьи готовлю дрожжевые (тесто замешиваю с вечера и убираю в холодильник)...

Можно есть как теплым, так и остывшим с домашним хлебом или лепешками. небольшой кочан цветной капусты (около 600 г) 300 гр. жирной сметаны или натурального йогурта 3 зубчика чеснока 3 веточки укропа соль (мелкомолотая морская соль) масло растительное масло сливочное несколько капель оливкового масла для украшения Нарезать капусту на очень маленькие соцветия, промыть проточной водой. В сотейнике разогреваем 3 ст. л. масла и 1 ст. л. сливочного масла. Выложить соцветия цветной капусты. Немного присолить...

Кляр из нутовой муки - это вода, мука и соль. Замешать до состояния жидкой сметаны, чуть-чуть посолить и окунать овощи перед обжаркой. Любые. У меня была цветная капуста. Потом овощи обжарить, выложить на сухую салфетку, чтобы масло стекло, и готово. Очень вкусно. Сметанный соус - это прогретая в сотейнике сметана с соевым соусом (пара ложек), сухим чесноком и специями. А фрикадельки - это просто мясные шарики, «обжаренные» в аэрогриле...

🥮 Заливной пирог с капустой на сметане – блюдо, которое всегда ассоциируется с уютом и теплом домашней кухни. Можно готовить в любое время года. Нежное тесто, сочная начинка из капусты и ароматная сметана делают этот пирог идеальным выбором для обеда или ужина в кругу семьи. А благодаря простоте приготовления, его можно приготовить даже в будний день, не тратя много времени на кухне ⬇️ Заливной пирог с капустой на сметане можно готовить в любое время года — если исключить из состава дикорастущие травы...

Простой и быстрый рецепт для любителей блюд из цветной капусты. Готовить такой пирог проще простого, продукты нужны простые. тут ничего не нужно взбивать, ждать, перемешал и можно выпекать. Пирог будет высокий, мягкий, аппетитный и сытный. Если вы любите сыр, то можно добавить в эту выпечку грамм 100 любого твердого сыра. Сыр выкладывается сверху на тесто и затем пирог выпекается. Я готовлю сегодня пирог без сыра. Этот пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Цветная капуста - 500 г. Сметана - 250 г...