Кабачковый хлеб

Всем привет! Как и обещала, продолжаю создавать подборки для максимально приятной практики чистого питания. Сегодня отвечаю на творческий вопрос "Как красиво и правильно "упаковать" кабачок?", а не на вот это вот пораженческое "Куда его девать"? Обмен идеями приветствуется! Тут явно не хватает вафель, пирогов, каши (а я люблю овсянку с кабачком), компота и варенья. Начну с себя. 1. Мегаблин "Тренерский" - мощный. 1 яйцо, 3 белка, 20-25 г ассорти из зелени, 50 г цукини, 50 г замороженного шпината, 30 г хлопьев овсяных...

Привет, мои хорошие! Сегодня хочу поделиться очень простым и необычным рецептом кабачков. Я честно, больше люблю баклажаны, но вот этот рецепт с хлебными крошками действительно удачный и, на мой взгляд, даст фору любому блюду с баклажанами. Плюс ко всему готовится это блюдо очень просто и подойдет на гарнир или в качестве закуски. У меня в холодильнике завалялась лепешка, и я решила пустить ее на сухарики к грибному супу, но потом вовремя вспомнила, что вчера купила кабачки, а значит можно приготовить вкусное и крайне простое блюдо...

Еще летом я впервые попробовала вырастить цуккини. Я была полным новичком, но благодаря удаче начинающих "зеленопалых" мне удалось собрать успешный урожай. И вот, когда урожай цуккини был на исходе, мне понадобилось найти несколько рецептов, которыми можно было бы насладиться, помимо моего любимого ризотто с цуккини и кедровыми орешками! Будучи заядлым хлебопеком, я наткнулся на рецепт кабачкового хлеба. Сначала я сомневалась, стоит ли его пробовать, ведь кабачки содержат много воды, и я не была уверена, что получится хорошая смесь...

У меня был кабачок. и я решила «сотворить» хлебушек, так как кабачок - очень универсальный овощ. Итак: ✔ 350 г кабачка; ✔ 1 яйцо; ✔ 150 г муки (любой разрешенной, у меня смесь гороховой и овсяной); ✔ 1 ст. л. отрубей; ✔ 1 ч. л. разрыхлителя; ✔ 1 ч. л. яблочного уксуса; ✔ 1 ст. л. растительного масла (можно оливковое, кокосовое); ✔ Соль, сухой чеснок, куркума, прованские травы; ✔ Кунжут. Кабачок нарезать кубиками измельчить блендером в жидкую массу. Добавить яйцо и остальные ингредиенты, хорошо вымесить лопаткой...

Хлебцы с овощами и семечками - это вкусный и питательный перекус на любое время дня, съев несколько хлебцев вы ещё не скоро почувствуете голод.  К тому же, их можно комбинировать с разнообразными овощами и соусами. Если говорить о пользе хлебцев, то можно выделить высокое содержание клетчатки, что благотворно влияет на пищеварение. Они способствуют укреплению иммунной системы, поддержанию здоровой кожи и улучшению общего состояния организма. Семечки, в свою очередь, содержат множество полезных жирных кислот, витаминов группы В...

У нас кабачковая икра никогда не остаётся на второй год, независимо от того, сколько банок мы заготовили.  И дело вовсе не в том, что мы «едим её ложками, не в силах остановиться» 😀 Просто мы знаем, куда можно пристроить икру, чтобы она не застаивалась. И надо сказать, что пристраиваем мы её очень вкусно!  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами сразу двумя идеями простых домашних блюд с кабачковой икрой.  Здесь и «первое» и «второе». Хоть на обед, хоть на ужин...