Кабачки в кляре

Кабачки в кляре — это очень просто, очень быстро и невероятно вкусно. Но даже при таких данных можно сделать это блюдо еще вкуснее, если добавить чесночок. Хороши будут еще и любимые специи. Такое блюдо отлично подходит для легкого ужина. Достаточно сытно, чтобы не вспоминать о голоде, но при этом оно достаточно диетическое и не тяжелое для желудка. ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): • Кабачок — 1 шт. (180 г); • Куриное яйцо — 1 шт. (60 г); • Пшеничная мука хлебопекарная — 3 ст. л. (75 г); • Чеснок — 2 зубчик (10 г); • Соль — по вкусу; • Специи — по вкусу; • Растительное масло — 3 ст...

Кабачки в кляре хороши сами по себе, но ещё я готовлю для них чесночный соус. Ингредиенты: Кабачок – 1 шт. Яйца – 1 шт. Кефир или молоко – 100 мл. Мука (для кляра) – 2-3 ст. л. Мука (для обвалки) – 2 ст. л. Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Для соуса: Майонез – 2 ст. л. Сметана 15% - 2 ст. л. Чеснок – 1 зубчик Укроп небольшой пучок Способ приготовления: #кабачки #жареныекабачки...

Тот же кабачок, только чуть интереснее и сытнее. 1 молодой кабачок (около 300 гр.) 1 яйцо, щепотка соли 3 ст. л. молока или кефира 1 ч. л. столовой горчицы мука для теста густоты сметаны Взбить кляр из указанных ингредиентов. Тесто-кляр должно быть достаточно густым, как сметана или тесто на оладьи...

Ингредиенты: Кабачок — 1-2 штуки. Соль — 1 чайная ложка. Оставьте на 10 минут, затем слейте сок. Кляр: Яйца — 2 штуки. Соль — 1 чайная ложка. Сметана — 4 столовые ложки. Мука — 3-4 столовые ложки. Сыр — 70 г. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки. У меня молочный кабачок с тоненькой кожурой, поэтому я не срезаю ее. Если у вашего кабачка кожица загрубела, очистите ее. Нарежьте кабачок на небольшие кружочки. Посолите кабачки и тщательно перемешайте. Для кабачков нужен кляр. Взбейте 2 яйца с солью до пышной массы...

Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю кабачки в кляре. Для рецепта понадобятся: кабачки, соль, перец, мука, яйца, растительное масло для жарки. У меня кабачки молоденькие только с грядки, поэтому кожуру можно не удолять...

Это очень простой рецепт. И актуальный) Ведь сейчас у многих огородников массово созревают кабачки) Чтобы пожарить эту ягоду (да-да, с т.з. ботаники плоды кабачка являются ягодами, хотя нам привычнее называть их овощами) в пивном кляре, лучше всего использовать кабачки молочной степени зрелости, то есть некрупные, с ещё несформировавшимися семенами. Режу их на кружочки примерно 1-1,5 см толщиной, солю, перчу, добавляю приправы из трав - какие больше нравятся, активно перемешиваю в миске и оставляю на полчаса, чтобы пропитались...

Обязательно попробуйте приготовить молодые кабачки в сырном кляре по нашему рецепту. Мы уверены, что аппетитное блюдо ни оставит равнодушными ни взрослых, ни даже детей, которых всегда непросто заставить есть полезную еду. Все благодаря нежному румяному тесту на сметане и сыре. Оно универсальное. В нем можно готовить и цветную капусту, и брокколи, и баклажаны, не говоря уж о рыбе, морепродуктах и всевозможном мясе...

Доброе утро,день или вечер,дорогие читатели! Каждое утро надо что- то готовить,и чтобы полезно, сезонно, быстро, вкусно. Моё любимое летнее блюдо - овощное рагу, когда обжариваю овощи: капусту. картофель, морковь, баклажаны,кабачки, болгарский перец, томаты...

Расскажу, как жарю кабачки в кляре так, чтобы корочка хрустела, а внутри была нежная мякоть. Простые пропорции, доступные продукты и пара хитростей, которые спасают от размокшей панировки. Устала от одинаковых гарниров к ужину? Кабачки в кляре решают вопрос за 20 минут и стоят копейки. Скажу по секрету, этот рецепт я довела до ума за пять лет летних экспериментов на даче. Кабачки у меня растут каждое лето. И каждое лето встаёт один вопрос: куда девать этот урожай, чтобы семья не взвыла. Оладьи надоели, икра приелась, рагу вообще не хотят...

Кабачки в кляре хороши сами по себе, но ещё я готовлю для них чесночный соус. Такое блюдо так и просится к столу: оно отлично работает и как самостоятельная лёгкая закуска, и как удачный гарнир к мясу или рыбе. Кабачок – 1 шт. Яйца – 1 шт. Кефир или молоко – 100 мл. Мука (для кляра) – 2-3 ст. л. Мука (для обвалки) – 2 ст. л. Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Для соуса: Майонез – 2 ст. л. Сметана 15% - 2 ст. л. Чеснок – 1 зубчик Укроп небольшой пучок 1.Кабачки нарезать пластинками толщиной менее сантиметра...

Чтобы отдохнуть от одних подвигов - надо переключится на другие. Так что я взяла паузу в саду, перестала терзать розы, и принялась за битву с урожаем. Урожай начал наступать отовсюду и со всех сторон. И из огорода, и из леса😄 До леса, к своему стыду и горю, этим летом я еще не добралась...