Ягодоводство

Первые годы я делала так: снимала последнюю ягоду, радовалась полным вёдрам и забывала про кусты до весны. Смородина за это отвечала честно, с каждым годом ягода мельчала, кисти становились короче, а к июлю кусты стояли в бурых пятнах и голые. Перелом случился, когда я поняла простую вещь: урожай следующего года закладывается не весной, а вот прямо сейчас, в конце лета, когда куст уже отдал ягоды и наконец освободил силы. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка»...

Здравствуйте, мои дорогие соседи по грядкам! С вами снова Нина Коновалова канал «Вдали от города». Лето в этом году выдалось щедрым - ветки смородины гнутся до самой земли. Мы с вами собрали ведра рубиновых и иссиня-черных ягод, сварили варенье-пятиминутку, заморозили протертые витамины на зиму… Кажется, можно выдохнуть? Как бы не так! Именно сейчас, когда корзинки опустели, решается судьба следующего урожая. И вот тут кроется главная ловушка для дачника. Часто наблюдаю у соседей одну и ту же ошибку:...

Сбор последней ягоды — не повод расслабляться. Именно в конце лета и начале осени смородина закладывает цветочные почки, от которых напрямую зависит урожай следующего года. Игнорирование ухода в этот критический период гарантирует истощение куста, вспышку болезней и нулевую отдачу в будущем сезоне. Чтобы растение успешно перезимовало, необходимо провести комплекс жестких, но обязательных агротехнических мероприятий. Время действовать наступает сразу после окончания плодоношения: конец июля для ранних сортов и август для средне- и позднеспелых...

Мы добавляем её в десерты, варим варенье, замораживаем на зиму и с удовольствием вспоминаем вкус свежесобранных ягод прямо с куста. Но сколько из того, что мы «точно знаем» о малине, правда, а сколько — устоявшиеся мифы? Мы разобрали 12 распространённых заблуждений вместе с экспертами Донского филиала ЦОК АПК — и готовы раскрыть всю подноготную этой, казалось бы, такой знакомой ягоды: от ботанических тонкостей до секретов выращивания и неожиданных исторических фактов. Читайте дальше — вас ждёт немало сюрпризов! Нет...

Крыжовник в кругу виноделов давно носит негласное звание северного собрата винограда. И это не случайно: напиток из него демонстрирует удивительную схожесть с качественными белыми винами, да и вкус у него удивительно сбалансированный. Если вы только присматриваетесь к домашнему виноделию или уже имеете опыт, но ищете свежие идеи, эта подборка станет вашей шпаргалкой. Мы разобрали три принципиально разных подхода к приготовлению вина из крыжовника в домашних условиях. В арсенале — классическая схема, максимально упрощенная версия для новичков и рецепт игристого десертного варианта...

На первый взгляд йошта идеальна. Она неприхотливая, полезная, почти не болеет, с крупными ягодами. О ней написано немало хвалебных статей. Казалось бы, расти кустарник должен в каждом саду. Однако на большинстве дачных участков его не встретишь. Давайте разберёмся, в чём причина такой непопулярности и что такое йошта – распиаренный, но не представляющий ценности «сырой», неудачный гибрид, над которым учёным ещё работать и работать, или недооцененная ягодная культура, заслуживающая широкого распространения...