Индейка в сметанном соусе

Индейка, тушëная в луково-сметанно-соевом соусе. По рецепту сначала индейка обжаривается, потом обжаривается лук, добавляется сметана с соевым соусом и индейка тушится в соусе. Добавить чеснок. Но она получилась суховатой, поэтому в следующий раз тушить не будем...

Индейка по праву считается диетическим мясом, она не жирная, малокалорийная. Но для меня, по моим личным ощущениям, индейка обладает своеобразным привкусом. Потому употребляю я ее приготовленную исключительно с соусами. Вариантов тут множество. Можно добавить при тушении микс из разных овощей, а можно сделать исключительно томатный насыщенный соус или приготовить мясо на азиатский манер. Мне же захотелось сегодня более "спокойного" и нежного вкуса. Потому готовлю Индейку в сметанно-луковом соусе Способ приготовления совсем простой...

Приготовим сочное и ароматное филе индейки, запеченное в сметанно-горчичном соусе! Берём 1 кг филе индейки, промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Готовим маринад: в миске смешиваем 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. русской горчицы, 1 ст. л. французской горчицы, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. молотой паприки. 6-7 зубчиков чеснока пропускаем через пресс и добавляем в маринад. Солим, перчим по вкусу и добавляем приправу для птицы. Тщательно перемешиваем все ингредиенты маринада. Обмазываем филе индейки приготовленным маринадом со всех сторон...

Мясо индейки для меня самое любимое. Нежное, в тоже время сочное! Не оставляет равнодушным никого!  Этот рецепт быстр и прост. Активное время готовки минимальное. Тот случай, когда нет времени на приготовление, когда хочется и вкусно, и сытно, и быстро. Время - наш главный ресурс!  Нам потребуется:  Приготовление:  Филе индейки хорошо промыть под проточной водой, порезать на небольшие кусочки.  На сковородку добавить подсолнечное масло, кусочки филе. Обжарить на среднем огне в течение 5 минут до изменения цвета...

Решила я тут на днях приготовить что-нибудь вкусненькое. Подумав, что из продуктов есть в наличии, решила сделать индейку с грибами в сметанном соусе. Лук нарезала кружочками и отправила на сковородку подрумяниваться. Тем временем нарезала тонкими полосочками морковку. И тоже отправила на сковородку. В компанию к луку. Пока они румянились, я очистила и порезала шампиньоны. После чего добавила их к луку с морковкой. Пока поджаривались грибы я нарезала соломкой филе индейки и выложила ее на отдельную сковородку...

Друзья, всем привет! Сегодня для вас готовлю самую нежную и ароматную версию филе индейки, которая с успехом дополнит любой ваш гарнир без исключения. Просто, быстро и без лишних хлопот - на сковороде! Напоминаю, совсем недавно в еженедельной рубрике канала "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" я загадала вам очередную кулинарную головоломку на проверку интуиции😉. Про нежнейшее и насыщенное горячее блюдо. В этот раз кулинарные эксперты были очень близки к правильному ответу. Но всё же самый точный вариант среди них был у Валентины, автора кулинарного канала "Плюшки от Валюшки😊"...