Индейка тушеная

Всем привет! Небольшой практикум - пример замечательного системного обеда, разнообразного, яркого, насыщенного клетчаткой и ценными микроэлементами. На 2-м фото - раскладка по БЖУ и вес в граммах. Валентине...

Всем привет! На завтрак себе приготовила сырники с вишней и кокосовой стружкой в духовке. У дочери была овсяная каша. Ингредиенты: Из этого количества у меня вышло 4 сырника Приготовление: Творог смешать с яйцом, сахаром, солью и мукой. Выложить в формочки (я готовила в силиконовой для маффинов) по 1-1,5 ст.л. творожной массы. Затем разложить ягоды (у меня по 3 шт на каждый сырник) и сверху - снова творог. Посыпать кокосовой стружкой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке минут 20-25. Прибиралась в шкафчике с крупами...

Кисло-сладкий соус можно назвать царским. Появился он в 1644 году в Китае, когда двор династии Мин был вынужден бежать из столицы из-за крестьянского восстания. Люди переместились в город Гуанчжоу, где для пропитания ловили речную рыбу. В стараниях избавиться от запаха тины и вкуса ила и родился знаменитый соус, который стал постоянным гостем любого мясного блюда. Готовьтесь принимать этого вкусного гостя и на своей кухне! Вес готового блюда на 2 персоны: 1100  г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 Кабачок нарежьте полукольцами или четвертькольцами...

Давненько не было у меня пшенника. И сегодня готовила по этому принципу, но на кокосовом молоке и без сливочного масла. Молока взяла 1 часть от жидкости, остальная часть - вода. Очень вкусно со свежими ягодами/фруктами. У меня со сливами. Сахар, кстати, не добавляла. Мне хватило сладости от слив. И кокосовое молоко тоже дает легкую сладость. Ну и, конечно же, + вареное яйцо. На обед - свекольный холодник. Основу сварила с вечера. Сегодня осталось только нарезать овощи и яйца. Рецепт холодника можно посмотреть в этой статье: Из изменений: вместо зеленого лука - красный репчатый...

В последнее время мои завтраки однообразны: овсяноблин/каша/гречка с яйцами. Сегодня как раз третий вариант: гречка, омлет, салатный микс с льняным маслом. На обед потушила индейку с картофелем и стручковой фасолью. Репчатый лук нарезала полукольцами и слегка обжарила. Добавила к луку нарезанное филе бедра индейки. Обжарила мясо со всех сторон. Затем добавила нарезанный картофель. Посолила и влила немного воды. Тушила на небольшом огне. Минут за 15 до готовности всыпала замороженную стручковую фасоль...

На завтрак сегодня у всех была овсянка. У меня на воде с рикоттой и базиликом, у остальных - сладкая на молоке + вареные яйца и огурцы. На обед - тушеная говядина с рисом и салат из огурцов, болгарского перца и зелени. На ужин - тефтели из фарша бедра индейки с гречкой и брокколи. На сковороде обжарила репчатый лук 1 шт нарезанный четверть-кольцами, морковь брусочками 1 шт, чеснок пластинками 3 зуб. Добавила томатную пасту 1,5 ст.л. Налила воды. Посолила, поперчила...