Говядина с черносливом

Ингредиенты: Приготовление 1. Порезать мясо на куски. 2. Обжарить его на сильном огне в предварительно разогретом на сковороде масле. 3. Жарить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. 4. Добавить к мясу томатную пасту и перемешать. 5. Залить мясо кипятком, чтобы оно было полностью покрыто. 6. Томить на малом огне 50 минут до готовности...

Всем привет! На завтрак моя любимая творожная запеканка по этому рецепту без малины, но со смородиновым соусом На обед оставшиеся со вчера гречка и запеченное филе бедра индейки Филе индейки натерла солью, перцем, сухим чесноком и копченой паприкой. Завернула в фольгу и запекла при 180 С около часа. Испекла сегодня крекер из цельнозерновой муки с итальянскими травами. Классные штучки, люблю такие. Рецепт напишу отдельно На ужин - говядина тушеная с черносливом и рис + овощной...

Рулетики из говядины с черносливом и орехами! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 1-1,2 кг говядины 100 г чернослива 50 г грецких орехов 4-6 зубчика чеснока 2 ст. л. горчицы Соль, чёрный перец Барбекю соус Приготовление: 1. Грецкие орехи и чернослив мелко нарезать и отправить в емкость, туда же выдавить чеснок и перемешать; 2. Мясо нарезать поперек волокон на пласты толщиной примерно 1 см, и затем хорошо отбить; 3. Намазать горчицей, посыпать начинкой из пункта 1, и завернуть рулетик, зафиксировать зубочисткой; 4...

Говядина с черносливом — рецепт, который многим знаком. Вкус насыщенный, слегка сладковатый, глубокий. Это блюдо не требует экзотических ингредиентов, но при правильном подходе получается очень мягким и ароматным. Подойдёт для неспешного семейного ужина. Чтобы говядина с черносливом получилась мягкой, важно выбрать правильную часть. 💡 Эти отрубы содержат соединительную ткань, которая при медленном тушении размягчается и делает мясо сочным. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте крупными кусками поперёк волокон...

Есть блюда, которые не требуют комментариев. Их не нужно расхваливать — достаточно один раз попробовать. Эта говядина как раз из таких. Она не про яркость и не про эффектность, а про мягкость, глубину вкуса и ощущение, что всё получилось правильно. Я готовлю её, когда хочется спокойного ужина. Не быстрого, а именно такого, который медленно доходит на плите, наполняет дом запахом и не требует суеты. Мясо получается настолько мягким, что ложка справляется не хуже ножа. На 4–5 порций: • говядина (лопатка или голяшка) 800 г • чернослив без косточек 120–150 г • лук 2 шт...

Пиво и чернослив творят чудеса с говядиной! Это классическое сочетание гарантирует нежнейшее мясо и ароматный соус. Берите 800 г говяжьей лопатки, 350 мл темного пива для характера, 100 г чернослива для капризной сладости, 2 луковицы, 2 ложки муки, масло, соль, перец и лаврушку. Как приготовить говядину в пиве: сначала кубиками нарежьте мясо и обваляйте в муке с приправами, потом разогрейте в кастрюле масло и обжарьте говядину порциями до славной корочки, потом выкладывайте. В тот же жирок отправьте лук полукольцами и пассеруйте до золотистости...