Горбуша с луком

Отличный рецепт, если вы хотите приготовить обед или ужин на скорую руку. Ингредиентов минимум, но какое же вкусное и нежное получается филе в этом сметанном соусе. Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1.  Лук и морковь нашинкуйте. Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла и обжарьте овощи до готовности, после чего добавьте сметану. Обжаривайте еще 5 минут на медленном огне...

Горбуша, запечённая с помидорами и луком — просто, ароматно, сытно и вкусно. Горбуша - достаточно сухая рыба, но при таком способе приготовления соки помидоров и лука при тушении пропитывают горбушу и делают её на редкость сочной и нежной. Блюдо прекрасно сочетается со многими гарнирами и подходит для самостоятельной подачи. Горбуша филе – 500 гр. Помидоры среднего размера – 2 шт. Лук репчатый крупный – 1 шт. Сметана или майонез – 100 гр. Масло растительное – 1 ст. ложка. Соль, перец чёрный молотый – по вкусу...

Всем привет! Друзья, осень вступает в свои права. А настроение только улучшается! Вот и еще одна неделя за плечами. Пора отдохнуть. Элегантным нашим Мастерам… и Маргаритам огромное спасибо за идеи! В Премиум-клубе сегодня встреча с психотерапевтом, к. м. н. Валерием Ромацким. Разбор ситуации слушательницы: Премиум-клуб создан для того, чтобы вы могли получать уникальные знания, идеи и ответы на свои вопросы о здоровье из первых рук от меня и участников моего проекта «Здоровая среда» – высококлассных медицинских специалистов...

Что у вас сегодня на завтрак? Или, может быть, вы совсем решили не завтракать? Забыли? Не успели? Не стоит пренебрегать этим приемом пищи! От него зависит очень много процессов в организме, которые будут ускорят или замедлять процесс снижения веса. А с ним и оздоровления всех наших систем. Вот, смотрите, на моей тарелке здоровый завтрак. Удивлены такой красотой? И тем, что такой завтрак является правильным и здоровым? Хочу вам сказать, что заботиться о здоровье, красоте и фигуре - это точно не значит голодать и страдать...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодняшнее утро я предлагаю начать с ароматных и румяных котлеток из рыбы. Для приготовления нам понадобятся: 400 грамм филе горбуши, 400 грамм филе минтая, 40 грамм зеленого лука, 80 грамм кус-куса, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка приправы «Прованские травы», 3 столовые ложки подсолнечного масла. Приготовление: нарезать мелким кубиком филе горбуши. Нарезать мелким кубиком филе минтая. Нарезать зеленый лук и добавить его к рыбе. Добавить в ёмкость яйцо, приправу, соль, кус-кус...

Доброе утро, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию рецепт сочной горбуши, который я придумала в юности и пользуюсь до сих пор. Для приготовления нам понадобятся: горбуша 1,5 килограмма, 500 грамм помидор, 300 грамм репчатого лука, 2 яйца, 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки приправы для рыбы, 2 столовые ложки подсолнечного масла. Приготовление: помидоры надрезать крест-накрест и залить на 5 минут кипятком. Снять шкурку. Нарезать мелким кубиком репчатый лук и томаты. Пассеровать лук на 2 столовых ложках растительного масла...

Этот рецепт тоже из моего детства, так готовила мама для нас рыбу. Ингредиентов минимум, а получается очень вкусно. Поставил в духовку, и забыл почти на час. Вместо горбуши подойдёт любая вкусная для вас рыбка, например кета, минтай или хек. К такой рыбке для нас мама готовила картофельное пюре, с ним очень вкусно получается. Ингредиенты Приготовление Горбушу почистить, помыть и нарезать порционными кусками. Хребет в этот раз я не стала вырезать, но я так делаю не всегда. Блюдо достаточно семейное, уютное, и вытащить косточку едоку ничего не стоит...

И снова здравствуйте! Сегодня 10 декабря, и мои новые тарелочки. Сегодня только тарелочки, и никаких домашних дел. На кухню вышла только в десятом часу утра. Ксения спит, муж после работы лег отдыхать, а я, чтобы не греметь посудой, вышла ненадолго на улицу: нужно принести из сарая бак с капустой и попытаться наковырять квашеной капусты в контейнер. Капуста здорово подмерзла, оставила ее на столе немного оттаять, иначе переломаю все ножи (муж будет ругаться!). Проснется, сам добудет капусты. На самом дне бака засолили четвертинки кочана, но до них не добраться...

В холодильнике все закончилось, мяса не хочется, готовлю горбушу. Рецепт предельно простой и быстрый. Пока варится картошка я взяла рыбку, вырезала хребет и убрала косточки. Нарезала ее на десять кусочков. У меня получилось филе на кожице, я ее не убираю, Вы можете убрать. Каждое филе обжарила в небольшом количестве масла до румяной корочки с двух сторон, убрала в сторону. Далее обжарила одну крупную луковицу, лук у меня нарезан кубиком. Добавила к нему сразу соль и специи, у меня это кориандр и мускатный орех...

Аппетитную и вкусную соленую рыбу можно очень быстро приготовить в домашних условиях. Рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, тарталеток и рулетиков. Ингредиенты — горбуша – 1-1,5 кг., — вода – 1 литр, — соль – 5 ст.л., — лук репчатый – 1-2 шт., — масло растительное (лучше нерафинированное) – 150 мл. Приготовление 1. Горбушу выпотрошить, промыть и разрезать на куски (лучше это делать с не до конца размороженной рыбой)...

ИНГРЕДИЕНТЫ Горбуша с таким соусом, ну, очень хороша! У рыбы довольно сухое филе, а данный сливочный соус значительно улучшает вкусовые качества рыбы. Собрала все необходимые продукты. Горбушу выпотрошила, удалила жабры и позвоночник. Из половинки лимона выжала сок и сняла цедру. Пока будет готовиться рыба, цедру оставила на все это время, подсыхать на кухонном столе. Сбрызнула горбушу внутри оливковым маслом, полила лимонным соком, посолила и посыпала розовым перцем. Сверху горбушу тоже сбрызнула оливковым маслом и оставила на полчаса, чтобы рыба промариновалась...