Голени индейки

Всем привет! На завтрак у меня второй день овсяноблин с семенами чиа. Рецепт с канала #homeaesthetics Ингредиенты: У меня получается 1 большой овсяноблин ~ 28 см в диаметре Приготовление: Овсяные хлопья измельчить в блендере. К измельченным хлопьям добавить яйца, жидкость, соль, семена чиа и корицу. Массу хорошо перемешать и оставить на 15 минут. За это время тесто немного загустеет. Выпекать на разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон. Я готовлю на сухой сковороде, также можно и на смазанной маслом...

Сегодня в нашем меню очень вкусное и практически диетическое блюдо - запечённая голень индейки. Правда, мясо индейки, на мой взгляд, несколько суховато, поэтому добавим к нему сочный ингредиент - бекон, в которые мы, собственно, и завернём индейку. Для тех, кому удобнее рецепт не читать, а смотреть имеется вариант в видео формате - просто перейдите по этой ссылке - "Запечённая с беконом голень индейки". Я сегодня готовлю не только для себя, но и для друзей, поэтому взял четыре "индейских" ноги общим весом чуть больше двух килограмм...

На завтрак нам с Викой сварила пшенную кашу. У меня - соленая на воде, у Вики - сладкая на молоке. Варю сначала на воде. Откладываю себе. Затем наливаю немного молока и довожу до кипения. Дополнила кашу вареным яйцом. И сделала вот такой десерт: греческий йогурт + семечки и орехи + мед. На обед была запеченная голень индейки в горчично-луковом маринаде (готовила вчера) с рисом и овощным салатом (помидор, огурец, лук репчатый, зелень, масло растительное, лимонный сок, соль) + апельсин. Ингредиенты для запеченной индейки: Лук мелко нарезала...

Конфи – это французское слово. А означало оно долгое уваривание продуктов в собственном соку. Мы будем запекать в фольге в течении часа, но если у вас есть время, можете готовить и дольше, все равно будет вкусно.  А у кондитеров конфи это уваривание ягод и фруктов в собственном соку. Вес готового блюда на 3 персоны: 1630 г Готовить: 90-100 мин. Шаг 1 В миске соедините куркуму, шафран, паприку, соль, перец и 2 ст. л. растительного масла. Перемешайте и обмажьте голень индейки со всех сторон. Оставьте мариноваться на 30-40 мин...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю приготовить сытное, но не слишком тяжёлое блюдо из голени индейки. Для приготовления нам понадобятся: Голень индейки 4 штуки, чеснок 4 головки, лимон 1 штука, сливочное масло 50 грамм, соль 1 чайная ложка, чёрный молотый перец 1/2 чайной ложки, растительное масло 2 столовых ложки, зелень укропа, петрушка, персики, виноград и клубника. Приготовление: Голени индейки промыть, высушить бумажным полотенцем, полить 1 столовой ложкой растительного масла, равномерно растереть масло, посолить и поперчить со всех сторон...

Давненько не было у меня пшенника. И сегодня готовила по этому принципу, но на кокосовом молоке и без сливочного масла. Молока взяла 1 часть от жидкости, остальная часть - вода. Очень вкусно со свежими ягодами/фруктами. У меня со сливами. Сахар, кстати, не добавляла. Мне хватило сладости от слив. И кокосовое молоко тоже дает легкую сладость. Ну и, конечно же, + вареное яйцо. На обед - свекольный холодник. Основу сварила с вечера. Сегодня осталось только нарезать овощи и яйца. Рецепт холодника можно посмотреть в этой статье: Из изменений: вместо зеленого лука - красный репчатый...

Всем привет! Завтракаю второе утро подряд овсяноблином с семенами чиа, рецепт которого я нашла на канале #homeaesthetics На 1 большой овсяноблин: Приготовление: Овсяные хлопья измельчить в блендере. К измельченным хлопьям добавить яйца, воду, соль, семена чиа. Массу хорошо перемешать и оставить на 15 минут. За это время тесто немного загустеет. Выпекать на разогретой сковороде (диаметр моей сковороды 28 см) на среднем огне с двух сторон. Я готовлю на сухой сковороде. Горячий овсяноблин смазала творожным сыром...

Обычно я запекаю две большие голени индейки весом около 800 граммов каждая. Для этого блюда также потребуются специи. Я использую черный перец, хмели-сунели, тимьян, немного карри, но можно взять любые другие пряности по вашему вкусу. Кроме того, вам понадобится 500 граммов кефира, одна столовая ложка томатного соуса или пасты, две большие луковицы и любые свежие или замороженные овощи. Голени нужно промыть, обсушить бумажными полотенцами, сделать несколько проколов в коже и поместить их в маринад, состоящий из кефира, томатного соуса и специй...

И снова на завтрак - овсяноблин. Это быстро, вкусно и, главное, сытно. Дополнила его креветками, овощами и сыром. В обед ели голень индейки с цельнозерновым булгуром и овощным салатом. Индейку запекала в "рукаве" с горчицей и репчатым луком...

Ингредиенты: Голень индейки Для маринада: Соевый соус 1.5 ст.л. Сок апельсина 30 мл Оливковое масло 1 ст.л. Чеснок 2-3 зубчика через пресс Горчица любая 1 ч.л. Специи: Молотый кориандр 0.5 ч.л. Молотая паприка 0,5 ч.л. Черный молотый перец по вкусу Соль по вкусу Для медовой глазури: Мед 0.5 ст.л. Соевый соус 0,5 ст.л. Приготовление: Голень индейки помыть и обсушить бумажным полотенцем. Подготовить маринад - все ингредиенты соединить, добавить специи и все хорошо перемешать...

Друзья, сегодня Старый Новый год. Тоже будем отмечать! Предлагаю вашему новогоднему меню очень вкусное блюдо — голени индейки, запеченные в соусе с горчицей, апельсиновым соком, сметаной… Это очень вкусно и празднично! Время приготовления — маринование 2 часа, запекание 1 час 40 минут. Для маринада: Сок апельсина отжала при помощи призовой соковыжималки для цитрусовых от 7Дач (Получила приз «Соковыжималка для цитрусовых»). Зубчики чеснока вместе с листиками тимьяна раздавила в каменной ступке, смешала с соком апельсина...