Галушки

Всю жизнь я провел на кухне. Сначала – на маленькой табуреточке, наблюдая за волшебными движениями бабушкиных рук. Потом – у плиты, оттачивая каждое движение, впитывая ароматы и запоминая вкусы. Я не шеф-повар из модного ресторана. Я – хранитель. Хранитель памяти, которая живет в простых, но таких бездонных блюдах, как галушки. Что такое галушка? Это не просто кусок теста в супе. Это философия. Это маленькая вселенная, заключенная в ложке теста. В ней – и щедрость украинских степей, и суровость чеченских гор, и нежность славянских десертов...

Галушки с мясом. Вкусное, сытное и что немаловажно простое в приготовлении блюдо. Подойдет хоть к обеду хоть к ужину. Готовлю вместо макарон по-флотски. Рецепт: Для галушек: кефир -250мл яйцо -1шт соль -1/2ч.л. сода -1/2ч.л. мука -400г растительное масло -1ст.л. фарш -200г луковица -1шт соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу вода -100-150мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И так для начала приготовим тесто для галушек. В миску наливаем кефир 250 мл комнатной температуры, добавляем половину ч. л. соли, половину ч...

Сегодня я с рецептом супа с клецками, люблю его за быстроту приготовления и конечно же за вкус. Один из любимых в нашей семье, поэтому готовлю его часто. Расскажу как приготовить куриный бульон, чтобы он был прозрачным, а суп с клецками приготовить так, чтобы не перебить тот самый куриный аромат. Рецепт: Суповой куриный набор - 500 г Вода - 2-2.5л Соль - 1ч.л Лавровый лист - 2шт Картофель - 2шт Луковица - 1шт Морковь - 1шт Укроп - по вкусу Тесто на клецки: яйцо -1шт Соль - 1/3ч.л Сметана - 2ст.л Мука - 3-4ст...

Галушки с мясом. Вкусное, сытное и что немаловажно простое в приготовлении блюдо. Подойдет хоть к обеду хоть к ужину. Готовлю вместо макарон по-флотски. Рецепт: Для галушек: кефир -250мл яйцо -1шт соль -1/2ч.л. сода -1/2ч.л. мука -400г растительное масло -1ст.л. фарш -200г луковица -1шт соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу вода -100-150мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И так для начала приготовим тесто для галушек. В миску наливаем кефир 250 мл комнатной температуры, добавляем половину ч. л. соли, половину ч...

Блюдо в нашей семье называется именно так. Откуда его корни? Не знаю. Но это незатейливая, но очень сытная еда еще из детства моего папы. Когда семье 10 детей, не до разносолов, хотя бабушка неплохо готовила. А это калорийное и вкусное блюдо, особых продуктов для него не нужно. Тесто пельменное приготовим, рецепт тут, неоднократно его приводила уже Кроме того понадобятся,в произвольном количестве, как говорили по потребности, вот еще что, примерное количество продуктов на три большие порции. Можете бекон заменить салом, тогда и масло не понадобится...

Александр Цекало – российский певец и шоумен. Первая известность к мужчине пришла, когда он стал участником кабаре-дуэт «Академия». Там они со своей гражданской женой Лолитой Милявской исполняли незатейливые песенки, которые публика принимала на ура. Так же Александр и Лолита вели телепрограмму «Доброе утро, страна!». Время шло, распался творческий дуэт «Академия», распалась и пара Цекало-Милявская. Каждый пошел своей дорогой. Александр оставил певческую деятельность, все больше времени стал уделять работе ведущего и актера, также он занимался продюссированием различных телевизионных проектов...