Фунчоза

Фунчоза — это тонкая стеклянная лапша, которая пришла к нам из азиатской кухни и быстро стала популярной во многих странах. Её любят за лёгкость, необычную текстуру и способность впитывать вкус соусов и специй...

Достаточно одного аромата, чтобы мысленно оказаться далеко за пределами привычного пространства. Именно так работает фунчоза с овощами, блюдо которое в Азии считается универсальным решением для лёгкого обеда и насыщенного ужина одновременно. В канале «Вкус мира» я часто возвращаюсь к таким историям, где простые продукты раскрываются неожиданно глубоко, и каждый раз это маленькое гастрономическое открытие. Я помню момент, когда впервые попробовал правильно приготовленную фунчозу. Она была лёгкой, прозрачной, но при этом насыщенной вкусом соуса и свежих овощей...

Знаете, у меня есть один рецепт, который я уже очень давно использую — буквально на постоянке. Я его обожаю за простоту и универсальность. Чаще всего готовлю его именно для работы: удобно упаковать, легко взять с собой. И ещё один жирный плюс — не обязательно искать микроволновку, чтобы разогреть. Можно спокойно съесть и холодным: всё равно вкусно, проверено не раз! Основа: Овощи: Соус и заправка: Положите фунчозу в глубокую миску. Залейте крутым кипятком (вода должна полностью покрыть лапшу). Оставьте на 5–7 минут...

В нашей семье Вок любят все, а еще фунчозу. Делюсь своим любимым рецептом фунчозы с курицей и овощами для сытного ужина. Вок готовится достаточно быстро, поэтому подготовим все ингредиенты заранее: Куриное филе нарезаем длинными брусочками и маринуем в соусе терияки 30-40 минут ( можно обойтись и без этого, но мне нравится сладковатый привкус курицы в данном рецепте). Перец очищаем от семечек и нарезаем на полоски, огурец нарезаем соломкой. В Вок добавляем пару ложек подсолнечного масла, включаем...

Готовый составленный рацион - это своего рода план, который ведет к желаемому результату. В нашем случае к здоровому ЖКТ (желудочно-кишечному тракту) и как приятный бонус - к более стройной фигуре. Прежде чем начнем готовить, можно я Вас закидаю фактами о похудении? Базовые принципы правильного питания для похудения: Создание умеренного энергетического дефицита — снижение калорийности рациона на ~10–20% от суточной потребности стимулирует мобилизацию жировых запасов. Высокое потребление пищевых волокон...

Всем привет! Очень любим паназиатскую кухню. Часто готовим её дома. Сегодня у нас на ужин фунчоза с овощами и курицей. Готовить её очень просто, т.к. мы используем уже готовую заправку, а лапшу не нужно отваривать. Ингредиенты: Для начала займёмся основой блюда. Выкладываем в кастрюлю фунчозу, заливаем кипятком и оставляем на 7-10 минут. Мы покупаем лапшу и заправку от фирмы Чим Чим. Пока заваривается фунчоза - займёмся нарезкой курицы и овощей. Куриное филе мы заранее обжарили на сковородке. Нарезаем его порционными кусочками...