Еда

Знакомый уже лет десять клянется, что его помидоры стоят зелеными до октября только благодаря медяшкам в стеблях. Форумы тоже пестрят этим дедовским советом. Якобы ионы меди подхватываются соком, поднимаются к самой макушке и убивают грибок изнутри. Звучит слишком просто, чтобы быть правдой, но я привыкла верить только своим глазам. Выделила два одинаковых мощных куста сорта Де-Барао, вооружилась куском старого кабеля и провела честный полевой тест, чтобы раз и навсегда закрыть этот вопрос. Результат оказался совершенно не таким, как обещают в интернете...

Вот так приходите на огород, а там вместо зеленой ботвы почерневшие стебли и засохшая ботва. В голове сразу возникает вопрос: что случилось с картошкой? Неужели весь урожай погиб? Чтобы разобраться в чём дело, нужно внимательно осмотреть ботву и поставить диагноз. Вариантов немного, но они требуют разных действий. Это классика жанра. Болезнь любит прохладную погоду (15–20 градусов) и высокую влажность. Если перед увяданием шли дожди или стояли туманы, скорее всего, это фитофтороз. Как отличить: начинается он незаметно, на листьях появляются крупные, неправильной формы бурые пятна...

Кабачковая икра «Не баклажанная, а научная»: метод для ленивых, но мудрых хозяек. Послушайте! Я про эту икру пишу уже не первый раз, но аудитория прирастает. Новые читатели просят найти старый рецепт, потому и приходится его повторять хотя бы раз в два года. Так что… Снова про икру… Не анекдот, а мем из популярного фильма, который стал анекдотом… Так вот, весь СССР свято знал: настоящая народная любовь — это икра кабачковая. Она была дешевле, сытнее и, если честно, вкуснее в бутерброде под картошечку...

10 быстрых летних рецептов на сковороде и в духовке Кабачок - универсальный и полезный овощ, который становится главным героем на кухне в летний сезон. Он быстро готовится, хорошо сочетается с мясом, сыром, зеленью и специями, подходит для жарки, запекания и даже для выпечки. В этой статье мы собрали практические рекомендации: как правильно подготовить кабачок, чтобы он получился сочным, как вкусно и быстро его приготовить. А также поделимся рецептами на любой случай - в духовке и на сковороде: кабачок как гарнир, закуска, самостоятельное блюдо и десерт...

Всем доброго дня! Сегодня хочу поделиться интересным методом, который помог мне перестать тратить деньги на спонтанные перекусы и бесконечные походы в магазин. Я называю это «системой детского сада». Помните, как там было? Четкое расписание, понятные порции и никакой головной боли: что бы такого съесть. Почему этот способ работает? Когда мы готовим хаотично, мы всегда покупаем лишнее. А когда мы живем по меню, затраты просчитаны и под контролем. Знаете, что больше всего бьет по нашему бюджету? Нет, не цены на гречку...

Сочная, спелая, сладкая. Груша менее популярна, чем яблоко, но не менее вкусная и полезная. Ее меньше используют в консервировании и реже добавляют в пироги. А зря! По ряду показателей груша обходит яблоко и заслуживает места в ежедневном рационе, но, как любой полезный продукт, может также и нести вред для организма. Нутрициолог Наталья Шипарева объяснила aif.ru, зачем нужно есть груши каждый день и кому нужно быть осторожным с этим очень вкусным сладким фруктом. Бытует мнение, что груша состоит из воды и сахара...