Еда

Для здорового человека окрошка — безопасный холодный суп, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог, нутрициолог, терапевт Александра Разаренова. По ее словам, в окрошке достаточное количество овощей и зелени, она имеет жидкую основу, белок — яйцо и мясо. Такой суп в теплое время года может быть удобным, легким блюдом, который дает воду, электролиты, клетчатку и чувство насыщения без тяжелой термической обработки, подчеркнула эксперт. "У окрошки, как у любого блюда, есть несколько слабых мест, и их можно удачно обойти, зная об этих местах...

Свои томаты я высадила 7 мая в поликарбонатную теплицу. Сегодня 15 мая, идёт восьмой день. И хочу показать, как нужно ухаживать за томатами вот именно в этот период. Во время посадки мы всегда в лунку вносим очень много воды. Этой воды вполне хватает на две недели, и томаты будут хорошо развиваться, корешки пойдут вниз, они будут постепенно искать влагу, и за счёт этого корневая развивается будет очень мощная. Определить, прижилась ли ваша рассада, можно уже на третий день. Нужно просто внимательно на неё посмотреть...

Высадка томатов — момент, которого многие ждут всю весну. Рассада наконец переезжает в теплицу или открытый грунт, грядки выглядят аккуратно, а впереди уже мысленно представляются крупные красные помидоры. Но именно первые 1–2 недели после высадки часто определяют, какими томаты будут всё лето. Очень многие проблемы — фитофтора, слабый рост, скручивание листьев, гниль, постоянные болезни, плохое завязывание плодов — начинаются не в июле. А именно сейчас, сразу после пересадки. И самое неприятное: многие ошибки совершаются «из лучших побуждений»...

Драники для меня — не просто еда на скорую руку, это настоящий вкус детства, уютные семейные завтраки и способ поэкспериментировать на кухне. Сегодня делюсь тремя любимыми рецептами: классическими, с фаршем и с фетой. Начну с базового рецепта — это та самая классика, которую я впервые попробовала еще в детстве. Этот вариант выручит всегда, когда хочется чего-то сытного из простых продуктов, а времени и сил на кулинарные эксперименты нет. Ингредиенты: Как я готовлю: Если хочется чего-то посытнее, чтобы сразу и перекусить, и основательно пообедать, готовлю драники с фаршем...

Вы замечали, как изменились фрукты в магазинах за последние годы? Яблоки блестят так, будто их покрыли лаком. Клубника выглядит идеально ровной и слишком красивой для настоящей ягоды. Виноград лежит неделями и будто вообще не меняется...

Перешагнув сорокалетний рубеж, многие из нас начинают ловить себя на одной довольно философской мысли. Отношение к спиртному меняется кардинально. Рюмка крепкого алкоголя перестает быть просто утилитарным способом быстро нагнать градус пятничного веселья. В далекой молодости мы могли бездумно смешать дешевое пиво с сомнительной магазинной водкой, поспать три или четыре часа и абсолютно свежими пойти на работу. Сейчас этот номер гарантированно не пройдет. И именно в этом зрелом возрасте многие мужики совершенно неожиданно приходят к домашнему дистилляту...