Фасоль с овощами

Летом у плиты стоять жарко да и не хочется прекрасные денёчки тратить на кухонные хлопоты. А супчику иногда хочется. Поэтому я приладилась время от времени готовить быстрые, лёгкие веганские супы из любых овощей что под руку попадутся. Иногда такие импровизации выходят удачными, а иногда не очень. Главный дегустатор в нашей семье, конечно, муж. И вот тот супчик, о котором я сейчас расскажу, муж оценивает на 10 из 10-ти. Этот супчик (условно называем его кукурузным) можно готовить на любом мясном или курином бульоне...

Жара в Старом Крыму африканская. Вчера в полдень у нас в саду было +37 в тени. Для меня это чересчур. Я до +33 совсем не страдаю, но если выше, то ещё терпимо, но уже жарко. А когда +35 и выше, спасаюсь под кондиционером. Вот так, чтобы уже в июле каждый день жарило за 35, такого лета я здесь в Крыму не припомню. Хотя это всего наше десятое лето тут, думаю, впереди ещё много открытий. Как ни странно, розам такая погода по душе. На заглавном снимке три наши розовых куста, что растут под окном кухни-столовой...

Иногда хочется приготовить что-то необычное, но времени совсем мало. Как насчёт салата, который не только насыщает, но и радует глаз яркими красками? Этот рецепт способен удивить даже тех, кто обычно равнодушен к фасоли — ведь сочетание свежих овощей, ароматной зелени и пикантной заправки превращает простое блюдо в настоящий гастрономический сюрприз. Фасоль — один из самых древних и универсальных продуктов, который веками использовался в кухнях разных народов. В России фасоль долгое время считалась...

Уделю немного внимания многим любимой подборке #интересноесWildberries. Данные продукты оставили у меня приятное впечатление, и я надеюсь, что и вы обнаружите в них что-то нужное для себя. Перечень товаров, отобранных мной, вы найдете в конце публикации. Если вам интересно, взгляните на него – велика вероятность, что там есть то, что вам понравится. Если же товары из подборки вам не нужны, переходите к рецепту, или наоборот: если рецепт вам неинтересен, смотрите перечень товаров в конце публикации...

Любите ли вы наблюдать, как молодая фасоль поднимается над землёй, обещая богатый и полезный урожай? Эта статья — находка для всех, кто ищет самые интересные, вкусные и неприхотливые сорта овощной фасоли! Расскажем, как получить максимальную отдачу от грядки, почему каждый сорт уникален и чем фасоль способна удивить не только на тарелке, но и на вашем участке. Не раскрываем все секреты сразу — готовьтесь к открытиям! Многие огородники до сих пор недооценивают, насколько богатым может быть рацион, если добавить в него фасоль: салаты, рагу, гарниры становятся не только вкуснее, но и полезнее...

Можно подать качестве гарнира, а можно съесть и так. В постные дни особенно важно сытно есть, ведь привычный рацион меняется, а в разгаре весны очень нужны витамины. И самое главное, чтобы эта вся полезная еда была еще и вкусной, чтобы вместо нее не наедаться вредными и калорийными булками или сладостями. Поэтому меня так зацепил постный рецепт стручковой фасоли с морковью и луком в духовке из коллекции "Едим Дома"...