Фарш из свинины и говядины

Всем привет, друзья! В этой статье я собрала все рецепты котлет, которые публиковала на канале. Котлеты в горшочке с ароматным соусом. Котлеты по этому рецепту получаются невероятно нежными. Соус отлично дополнит любой гарнир. Рецепт подойдёт для обеда и праздничного застолья. Рыбные котлеты из путассу. Это очень бюджетный рецепт вкусных рыбных котлет. Вместо путассу можно использовать филе минтая или трески. Котлеты из говядины, запечённые под соусом. Просто попробуйте приготовить эти котлетки! Результат вас порадует...

Ростовская область, 26 февраля 2026, DON24.RU. В Ростовской области, согласно данным компонента «Меркурий», зафиксировали производство мясной продукции из другого вида сырья. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкии. В ходе мониторинга и анализа информации ФГИС «ВетИС» сотрудники ведомства выявили нарушение ветеринарного законодательства на территории Багаевского района области. Согласно данным компонента...

С помощью системы «Меркурий» и искусственного интеллекта нашли нарушения при оформлении мясной продукции на предприятии в Калининском округе. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Тверской области.В частности, был оформлен электронный документ на партию «Фарша свино-говяжьего» весом 850 кг. Однако согласно данным, на производство ушло 713 кг свиного тримминга и 137 кг бескостных свиных отрубов — то есть полностью сырьё из свинины, без добавления говядины...

При оформлении производственной транзакции на свино-говяжий фарш, произведенный в Тверской области, было найдено нарушение, сообщило Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям. Ведомство рассказало, что ветеринарный врач на предприятии оформил электронный ветеринарный сопроводительный документ на фарш свино-говяжий. Общая масса продукции составила 850 килограмм. По документам, в производстве фарша было использовано 713 килограмм свиного тримминга (обрезь) и 137 килограмм бескостных свиных отрубов...

Специалисты Россельхознадзора с помощью искусственного интеллекта и системы «Меркурий» 18 февраля 2026 года вскрыли нарушение на предприятии ООО «БМК-СЕВЕР». Ветеринарный врач оформил документы на 850 килограммов «свино-говяжьего» фарша. Однако анализ производственной цепочки показал, что на его изготовление потратили 713 килограммов свиной обрези и 137 килограммов бескостных свиных отрубов...

Блюдо вечера: рис, обжаренный на сливочном масле, свежий салат, котлета из свино-говяжьего фарша (с обжаренным луком и чесноком, сливочным маслом, вымоченным в молоке мякишем батона и 1 яйцом, специи по вкусу)...