Фарш из свинины и говядины

Всем привет, друзья! В этой статье я собрала все рецепты котлет, которые публиковала на канале. Котлеты в горшочке с ароматным соусом. Котлеты по этому рецепту получаются невероятно нежными. Соус отлично дополнит любой гарнир. Рецепт подойдёт для обеда и праздничного застолья. Рыбные котлеты из путассу. Это очень бюджетный рецепт вкусных рыбных котлет. Вместо путассу можно использовать филе минтая или трески. Котлеты из говядины, запечённые под соусом. Просто попробуйте приготовить эти котлетки! Результат вас порадует...

Индивидуальный предприниматель из станицы Багаевская произвёл партию свино-говяжего фарша, предположительно не используя говядину. Такие сведения он указал в сопутствующей документации, сообщает территориальное управление Россельхознадзора. «Согласно данным компонента "Меркурий" установлено, что на площадке выработана продукция (фарш свино-говяжий) в качестве сырья для производства которой использована свинина, говядина в составе сырья отсутствует», — сказано в сообщении управления...

Такие сведения он указал в документации. Об этом сообщает регуправление Россельхознадзора. Сотрудники регионального Россельхознадзора установили, что в станице Багаевской индивидуальный предприниматель произвел продукцию —фарш свино-говяжий, в качестве сырья для производства которой использована свинина, а говядина в составе сырья отсутствует. «Согласно правилам организации работы и порядка оформления ветеринарных...

Ростовская область, 10 июня 2025. DON24.RU. В станице Багаевской индивидуальный предприниматель якобы произвел свино-говяжий фарш без использования говядины. Такие сведения он указал в документации. Об этом сообщает регуправление Россельхознадзора. «Согласно правилам организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных...

В Багаевском районе Ростовской области в ходе проверочных мероприятий выявлено предприятие, которое производило свино-говяжий фарш из недопустимых для этого ингредиентов. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Сообщается, что компания оформила сопроводительный документ на продукцию, но при ближайшем рассмотрении эксперты обнаружили, что продукция не соответствует заявленному составу. Выяснилось, что в целях...

В Багаевском районе Ростовской области нашли предприятие, которое производило свино-говяжий фарш из хрящей. Об этом сообщили в Россельхознадзоре. Компания оформила сопроводительный документ, однако эксперты выяснили, что продукция не соответствовала заявленному составу...

В Багаевском районе на производственной площадке ИП выявили нарушение законодательства в области ветеринарии. Об этом проинформировали в территориальном управлении Россельхознадзора. Как следует из сообщения, на предприятии из соединительной ткани и свиных хрящей был изготовлен свино-говяжий фарш, что противоречит нормам производства. Чтобы допустить такое сырьё к производству, предприниматель подделал электронные ветсертификаты...

Ростовская область, 1 апреля 2025. DON24.RU. В Багаевском районе индивидуальный предприниматель «произвел» свино-говяжий фарш из несоответствующего сырья. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора. Для выработки фарша предприниматель использовал свиные хрящи и соединительную ткань, оставшуюся на мелких костях животного после обвалки. Эту информацию он указал в документе на продукт...

В Волгоградской области при анализе ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). На площадке одного из предприятий они были составлены с несоответствием типа сырья и вырабатываемой продукции. Как пояснили РИАЦ в пресс-службе Россельхознадзора, вышло, что из 3,1 кг свино-говяжьего фарша было выработано 3 кг слабосоленой форели (филе). Кроме того, с такими же нарушениями были оформлены ещё семь эВСД...

Ну все. Никаких цветных из магазина, только свои))) Тесто: Я не добавляю вместо воды минеральную воду (на самом деле она не играет никакой роли. Эластичность теста зависит от сорта муки и просеянности (словарь хочет заменить на рассеянность потому как не знает слова "просеянность"))). Лучшая мука для меня по клейковине и качеству "Макфа", её может заменить мука компании "Селяночка". Фарш: Мясо говядины - 400 гр.; Мясо свинины - 250 (можно кусок свежего сала с мясными прожилками); Лук репчатый - 4 шт...

Сотрудники Россельхознадзора выявили в Волгоградской области нарушения ветеринарного законодательства при оформлении производственного сертификата на 15,5 кг свиного фарша. Как сообщили V102.RU в управлении по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, производитель почему-то указал, что фарше также есть говядина, хотя это не так. - Установлено, что на площадке оформлен производственный сертификат на 15,5 кг свиного фарша, в котором вид продукции указан — полуфабрикаты мясные, рубленные из свино-говяжьего фарша...