Фарш из индейки

Манты! Иногда очень хочется... Нечасто. А тут и повод подвернулся - сбор семьи. Все оценили, было вкусно. Один «мант» - примерно 90 г. КБЖУ – 232/10/12/20. Съела один, и ещё была квашеная капуста. Тесто: мука цельнозерновая, вода, яйцо и соль. Фарш: говядина, индейка, зелёный лук, соль, вода...

✅ Покажу супер простые идеи для тех, у кого нет времени. Многие уверены, что на заготовки нужно много времени, на самом деле, можно выделять столько, сколько у вас есть. Домашний фарш не сравнить с магазинным: - Вкуснее за счет контроля состава, чистое филе, а не сухожилия и обрезки - Сильно меньше жира и текстура лучше по той же причине С хорошей мясорубкой сделать фарш дома легко и быстро, у меня это заняло 12 минут. 4 кг филе индейки и говядины – 5 460 ккал (снизится еще за счет добавления овощей,...

Выросли у нас на участке перцы, но недавно я их уже готовила "по классике" так что пришлось опять "отсебятить". Итак, исходник грам 800-900 фарша из индейки. Чистим луковицу, зубчика 3-4 чеснока, "пропускаем" это через измельчитель, тёрку или нож. Добавляем в фарш. Плюсуем два сырых яйца, соль по вкусу, буквально маленькую щепотку лемонграсса сушёного. Сюда же 2/3 пачки специй для моркови по-корейски (не острая, если острая - уменьшайте по вкусу). Небольшую горсть кускуса (не завариваем, сырая крупа), ложки две чайных соуса терияки, щепотка чёрного тмина...

Всем привет! 🌺 Для тех, кто меня не знает: Меня зовут Наталья. Мне 54 года уже). Двое детей (сын 17 лет и дочь 7 лет), муж. Работаю. Хобби: кулинария. Не оставляю попыток здорового образа жизни). Вес 63 кг. Количество, калорийность еды не хочу снижать, потому что я наедаюсь, а голодной нельзя быть. Надо добавить ходьбу. Как-то на этой неделе было её мало. В воскресенье я была дома одна. Муж с дочей уехали в парк, а сын - на работу. А я осталась одна отдыхать от всех, так сказать). Было куплено 5,5 кг филе индейки (3 кг грудки и 2,5 кг бедра)...

Этот рецепт салата такой простой, такой сытный и такой вкусный! С фаршем из индейки и чёрной фасолью, это немного более полезная вариация салата, который обычно готовят с говяжьим фаршем. Этот салат богат постным белком и питательной чёрной фасолью, не жертвуя при этом вкусом. Особенно с кремовой заправкой из авокадо и кинзы, посыпанной сверху! Если вы ищете салат для ужина, который понравится всей семье, то вы его нашли. Обожаю хороший салат на ужин, особенно летом. Этот рецепт требует больше времени на приготовление, чем обычный салат, но оно того стоит...

На дворе июль, стоит жара. Нужно приготовить что-нибудь лёгкое - белковое - на обед. Здорово, что под рукой оказался фарш индейки - о, это супер продукт! Витамины и минералы: Получаем много всего и сразу, блюдо при этом получается лёгкое и нежное. Жарить котлеты на масле не хочется, поэтому решено - будут Ёжики в сметане. К ним можно совсем не делать гарнир, а подать с зелёной листовой зеленью (которая уже выросла на грядках, сезон!) и другими свежими овощами. У меня тут помидоры Черри. Ингредиенты: Фарш из индейки - 450 гр...