Европейская кухня

Взял этот ресторан на заметку, начитавшись у Юлии "Раскрываем меню!" об их шикарных завтраках. И вот наконец добрался сам, в компании своего старшего сына. Используем школьные каникулы по максимуму: днем мастер-классы "Код будущего" (это такая бесплатная программа на Госуслугах), а вечером прогулки по центру с обязательными ужинами в интересных местах. Название ресторана переводится с испанского "Вкус жизни". Из-за этого можно подумать, что это ресторан испанской кухни, но нет: кухня тут средиземноморская (с преобладанием Италии и Франции)...

Уют, простота и честность были для Одри Хепбёрн намного важнее глянца. Её дом ассоциировался не с роскошными приёмами, а со свежими овощами с грядки, улыбками детей и блюдами “на каждый день”, которые хочется повторять. Именно об этих семейных рецептах - минестроне, летней фриттате и печёных грушах — с теплом вспоминает её сын Лука Дотти в книге “Audrey at Home: Memories of My Mother's Kitchen”. У Одри Хепбёрн было двое сыновей от разных браков. Старший, Шон Хепбёрн-Феррер (Sean Hepburn Ferrer), родился в 1960 году в браке с актёром Мелом Феррером...

Тбилиси называют культурной столицей Кавказа. Этот светский город манит непринуждённой атмосферой и маршрутами, на которых можно найти неожиданные места, встретить самобытные личности и завести интересные знакомства. Да, есть неофициально принятый чек-лист достопримечательностей, которые обязательно надо увидеть в городе и окрестностях, но настоящий Тбилиси — это не только древность и уникальный ландшафт, сохранившийся исстари. Это прежде всего особое настроение местных и туристов, которые расположены...

Невероятно вкусный и готовится очень быстро. Это бархатистый и очень сливочный суп с картофелем и чесноком порадует вас, если обычные супы уже приелись. 1 кг картофеля 10 зубчиков чеснока 1 литр овощного или куриного бульона 2 небольшие луковицы 3 плавленых сырка для супа (которые хорошо плавятся и растворяются в кипятке) 2 столовые ложки топленого сливочного масла 2 столовые ложки легкого растительного масла специи и травы: половина чайной ложки соли и перца без горки, по 1/4 чайной ложки тмина и тимьяна без горки Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до прозрачности...

Согласно ежегодному рейтингу публикуемому TasteAtlas в 100 лучших блюд восточно-европейской кухни вошло достаточно большое количество русских блюд (35% от всех блюд рейтинга), и скажу вам, что в большинстве своем это десерты. Пойдем от верха рейтинга к его низу! На 2 месте шашлык. Русское барбекю, как пишут европейцы. На 6 месте торт медовик, тот самый слоеный медовый торт, происхождение как считается идет от 1820 года, когда он впервые был создан для супруги Александра I - Елизаветы Алексеевны (урожденной принцессы Луизы Баденской)...

Казань за последние годы уверенно вошла в число гастрономических центров России. Здесь соседствуют традиции татарской кухни, европейская классика, восточные мотивы и авторские проекты. Мы проанализировали рейтинги и отзывы в сервисах Яндекс.Карты и Tripadvisor и составили список из 20 заведений, которые чаще всего получают высокие оценки и положительные отклики посетителей. Важно: рейтинги на картах обновляются в реальном времени, поэтому приведённые данные отражают ситуацию на момент подготовки материала и не являются абсолютной истиной — выбор всегда остаётся за гостем...