Домашняя кухня

Сады ломятся от яблок - самое время приготовить шарлотку, пока яблочки свежие и сочные. Стихи Ларисы Рубальской про осень замечательно сочетаются с яблочным пирогом. А также, что рассказала Лариса Алексеевна о происхождении рецепта Читайте до конца статью. Итак, Шарлотка. Откуда же она у нас взялась и откуда такое красивое название? Я вам расскажу. Первая версия — что Шарлотка происходит от имени супруги короля Георга Третьего. Её звали Шарлотта. Она любила угощать своих гостей этим пирогом. Все думали, что это просто такое угощение яблоками...

Узнайте, как вкусно приготовить говяжью печень, чтобы она была мягкой и нежной. Пошаговые рецепты на сковороде, советы по удалению горечи, выбору свежего продукта и правильной жарке. Идеи гарниров и лайфхаки для идеального результата! Говяжья печень — ценный и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Однако, многие отказываются от ее приготовления, опасаясь получить жесткое и горькое блюдо. В этой статье мы разберем все тонкости выбора, подготовки и жарки говяжьей печени, чтобы у вас получилась мягкое, сочное и вкусное блюдо! Правильный выбор печени — первый шаг к успеху...

С огромным удовольствием поделюсь с вами изысканным рецептом домашнего аналога знаменитого ликера Grand Marnier или Cointreau. Этот рецепт - не просто инструкция, а настоящее творчество, маленькое алхимическое действо, которое превратит простые ингредиенты в напиток с характером, теплом и изысканной горьковато-сладкой душой. Этот солнечный, прозрачный цитрусовый ликер, который французы называют «тройным соком», прекрасно дополнит постную трапезу, ведь в его основе - лишь апельсины, сахар и настроение...

Котлеты, а к ним макароны - известное стихотворение Ларисы Рубальской. Приготовим самое популярное домашнее блюдо. А обычный гарнир - зелёный горошек будет с интересной подачей. Читайте до конца, дам ещё подборку котлет и блюд из фарша. Поэтесса Лариса Рубальская помнит времена, когда котлета стоила всего 7 копеек, а радость от простого ужина могла согреть весь дом. Годы прошли, вкусы менялись, но теплота семейного ужина и любовь к простым котлетам не исчезли. Из этого количества у Ларисы Рубальской получилось 8 небольших котлеток...

Здравствуйте! Сегодня готовим домашнее мороженое из сливок и сгущенки (это упрощенная версия классического пломбира. В данном рецепте отсутствуют яйца, соответственно отпадает необходимость их термической обработки, что значительно ускоряет общий процесс приготовления. Готовится оно очень легко и быстро (буквально за 5 минут.). Прелесть этого рецепта ещё и в том, что его не нужно периодически доставать и перемешивать в процессе замораживания (в нём не образуются кристаллики льда). ▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃ 📍 На Дзене теперь не всё доступно — это не я придумала, такие новые правила...

А вы любите Наполеон, как люблю его я? Как по мне, это один из тех тортов, чей аппетитный вид покоряет с первого взгляда. Мне стоит только раз увидеть его вкусный разрез, чтобы сразу бежать на кухню и готовить. 🥰 В моей коллекции есть много рецептов данного торта, ссылки на эти рецепты я оставлю в конце статьи. Сегодня хочу поделиться ещё одной безумно вкусной версией Наполеона.🧡 Внутри мягкие, воздушные, пропитанные, слоёные коржи в сочетании с нежным заварным кремом, напоминающим мороженое Пломбир и кисло-сладкими ягодами вишни...