Блюда для детей

Крестница была в Артеке (Крым), в Орлёнке (Туапсе), в Смене (Анапа) и в других городах. Никогда не жаловалась на еду, а мы, её близкие, уверены, что с питанием в детских лагерях проблем не может быть в принципе: в таких местах всё наверняка соответствует положенным нормам. Конечно, главное в лагере вовсе не еда. Главное, это новые друзья Включая пушистых: и яркие впечатления Всё то, что ребенок заберет с собой навсегда (в отличии от содержимого тарелок). Но, тем не менее, нам, взрослым очень интересно,...

Вермишель в молоке, какао с пенкой и многое другое, что невозможно забыть. Для некоторых еда из детского сада служит приятной ностальгией, другие же воспринимают ее как кошмар. Невозможно не согласиться с тем, что блюда и напитки из детского сада являются культовыми — один запах в коридорах учреждений чего стоит! Вспоминаем 10 шедевров советских времен, которые станут классикой и для наших детей. Или молочная лапша, или вермишель на молоке. Универсальное блюдо, которое подавали в любой прием пищи: на завтрак, обед или полдник...

Наверное, у каждой мамы был такой диалог с ребенком: – Будешь кушать? – Буду – Давай рис с мясом и салат? – Не, я буду только печенье Ситуация, когда ребенок совсем перестал есть нормальную пищу и питается только сладостями – не редкость. И кажется, что вернуть привычные продукты в рацион невозможно. В этой статье разберем, как вернуть ребенка к полноценному и сбалансированному питанию, если он отказывается есть что-либо кроме сладостей или перекусов. Причина понятна. Сладкое – это быстрый источник энергии...

Детское питание кажется многим взрослым полезной альтернативой — никаких консервантов, сахара, всё натуральное. Некоторые даже используют его как диетический продукт. Но так ли оно безопасно для взрослого организма? Давайте разберёмся. ✔ Слишком мало белка — например, в мясном пюре его в 2–3 раза меньше, чем в обычной куриной грудке. ✔ Недостаточно клетчатки — в овощных пюре её почти нет из-за чрезмерного измельчения. ✔ Минимум жиров — а они нужны для гормонов и усвоения витаминов. Итог: если питаться только баночками, можно заработать дефицит питательных веществ...

Знакомая картина: малыш отворачивается от тарелки с полезной кашей, а вместо этого требует печенье. Родительское сердце сжимается от тревоги. «Он не получит витамины!», «Что же он будет есть?». Мы вступаем в борьбу, которая за столом превращается в настоящее поле боя. А что, если я скажу вам, что секрет не в уговорах, а в подходе, который начинается гораздо раньше, чем вы подумали? Здоровые пищевые привычки — это не про список разрешенных и запрещенных продуктов. Это про осознанное питание, про доверие и про любопытство, которое живет в каждом ребенке...

Специи могут придать блюду необычный вкус, улучшат аппетит малыша и помогут развивать границы вкуса. Но важно выбирать только безопасные травы и добавки. С момента, когда в питании ребенка появляются новые продукты, практически каждая мама задумывается о том, чтобы сделать пищу малыша вкуснее. Мы ориентируемся на свои вкусовые предпочтения, поскольку нам непривычно есть пищу без соли, сахара и специй. Но с точки зрения пользы и расширения вкуса, добавление соли и сахара – не обязательная, а в раннем возрасте – запретная тактика...