Цветная капуста на сковороде

Цветная капуста в кляре просто находка для всех любителей похрустеть чем-то вкусным и невредным. А еще это великолепный гарнир и самостоятельное горячее, которое можно подать на ужин и не считать лишние калории. Весь секрет в том, что кляр необязательно должен быть на основе муки, а хрустящим его способен сделать не один лишь фритюр. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Как выбрать цветную капусту и что с ней делать дальше Цветная капуста отличается от своих собратьев очень деликатным вкусом и легким ореховым ароматом...

Обычно я готовлю жареную цветную капусту в кляре с добавлением муки. Встретился рецепт цветной капусты в кляре с кукурузным крахмалом. Такая капуста действительно получилась нежнее, кляр легкий, тонкий, вкусный, румяный. Готовится эта закуска просто и достаточно быстро. Если вы не пробовали такой вариант кляра, то обязательно приготовьте эту жареную цветную капусту, результат вас приятно удивит. Ингредиенты: Цветная капуста - 450 г. Вода - 2 л. Кляр: Яйцо куриное - 2 шт. Крахмал кукурузный - 2 ст...

Готовлю сразу и вафли, и оладьи из цветной капусты — удобно, когда у всех в семье разные предпочтения. Половину теста пускаю на вафли для себя, половину — на оладьи для мужа. Получается здорово и без лишней суеты! (примерно на 20 штук) Разбираю цветную капусту на соцветия и перекладываю в чашу измельчителя. Измельчаю до состояния крошки. У меня как раз ушел один кочан — получилось около 1 кг. Перекладываю капустную крошку в миску. Добавляю яйца (6 шт.) и сметану (150 г), хорошенько перемешиваю. Следом отправляю натертый на мелкой терке сыр (60 г), муку (60 г) и панировочные сухари (30 г)...

Цветная капуста полезна, независимо от того, свежая она или замороженная. Я люблю замораживать овощи и ягоды на зиму, чтобы сохранить их питательные вещества. Недавно я приготовила цветную замороженную капусту в кляре. Для кляра: Цветная капуста богата витаминами и минералами, независимо от того, употребляете ли вы её в свежем или замороженном виде. Я предпочитаю замораживать овощи и ягоды на зиму, чтобы сохранить их полезные свойства. Недавно я приготовила жареную цветную капусту в кляре и делюсь рецептом...

Для приготовления этого блюда можно использовать свежие овощи (тогда их надо отварить до полуготовности, слить воду и обдать ледяной водой), а можно использовать замороженные полуфабрикаты, что я и сделала. На сковороде разогреваем растительное масло и высыпаем туда цветную капусту и брокколи. Обжариваем, помешивая, пока не выпарится жидкость. Затем засыпаем панировочными сухарями (примерно 1/2 стакана)...

Сочетание цветной капусты и яйца — это простой, быстрый и питательный вариант для завтрака, легкого обеда или ужина. Капуста приобретает нежность, а яйцо выступает в роли связующего элемента и соуса. Вот классический рецепт, где капуста сначала обжаривается до мягкости, а затем заливается яйцами. Цветная Капуста, Обжаренная с Яйцом (За 15 Минут) Ингредиенты Цветная капуста — 1 небольшой кочан (около 500–600 г) Яйца — 3–4 шт. Лук репчатый — 1 небольшая луковица (по желанию) Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию) Масло растительное — для жарки Соль, черный перец — по вкусу Свежая зелень (укроп, петрушка) — для подачи...