Цветная капуста на сковороде

Цветная капуста в кляре просто находка для всех любителей похрустеть чем-то вкусным и невредным. А еще это великолепный гарнир и самостоятельное горячее, которое можно подать на ужин и не считать лишние калории. Весь секрет в том, что кляр необязательно должен быть на основе муки, а хрустящим его способен сделать не один лишь фритюр. ОСТАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ Как выбрать цветную капусту и что с ней делать дальше Цветная капуста отличается от своих собратьев очень деликатным вкусом и легким ореховым ароматом...

Обычно я готовлю жареную цветную капусту в кляре с добавлением муки. Встретился рецепт цветной капусты в кляре с кукурузным крахмалом. Такая капуста действительно получилась нежнее, кляр легкий, тонкий, вкусный, румяный. Готовится эта закуска просто и достаточно быстро. Если вы не пробовали такой вариант кляра, то обязательно приготовьте эту жареную цветную капусту, результат вас приятно удивит. Ингредиенты: Цветная капуста - 450 г. Вода - 2 л. Кляр: Яйцо куриное - 2 шт. Крахмал кукурузный - 2 ст...

Для приготовления этого блюда можно использовать свежие овощи (тогда их надо отварить до полуготовности, слить воду и обдать ледяной водой), а можно использовать замороженные полуфабрикаты, что я и сделала. На сковороде разогреваем растительное масло и высыпаем туда цветную капусту и брокколи. Обжариваем, помешивая, пока не выпарится жидкость. Затем засыпаем панировочными сухарями (примерно 1/2 стакана)...

Сочетание цветной капусты и яйца — это простой, быстрый и питательный вариант для завтрака, легкого обеда или ужина. Капуста приобретает нежность, а яйцо выступает в роли связующего элемента и соуса. Вот классический рецепт, где капуста сначала обжаривается до мягкости, а затем заливается яйцами. Цветная Капуста, Обжаренная с Яйцом (За 15 Минут) Ингредиенты Цветная капуста — 1 небольшой кочан (около 500–600 г) Яйца — 3–4 шт. Лук репчатый — 1 небольшая луковица (по желанию) Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию) Масло растительное — для жарки Соль, черный перец — по вкусу Свежая зелень (укроп, петрушка) — для подачи...

Хотите попробовать что-то новое? Стейки из цветной капусты — вкусное и полезное блюдо. Делимся пошаговыми рецептами для духовки и сковороды. Отличный вариант для ПП, вегетарианцев и тех, кто любит легкую еду. Люди делятся на два типа: первые любят цветную капусту, вторые — нет. Но есть одна хитрость: рецепты стейков из цветной капусты. Они могут перевернуть представление о ней и переманить в лагерь любителей капусты новых фанатов. Как говорится, это база. Легкий рецепт с минимальной подготовкой, где всю работу сделает духовка...

Цветная капуста отличается от своих собратьев очень деликатным вкусом и легким ореховым ароматом. Ее соцветия закрыты от прямых солнечных лучей, поэтому они остаются молочно-белыми и очень нежными. Для кляра лучше всего подходят молодые, максимально плотные кочаны, без каких-либо пятен и признаков порчи. Но если за окном не сезон, то можно взять и замороженную капусту. Для начала цветную капусту нужно разобрать на соцветия, а затем отварить до полуготовности в подсоленной кипящей воде, или слегка подрумянить под грилем, смазав предварительно любым растительным маслом, или же оставить сырой...