Чечевица с овощами и курицей
У меня долго лежала в шкафу чечевица — всё не знала, что с ней делать. Пока не попробовала у мамы её версию с овощами — получилось так вкусно, что решила повторить, но добавить курицу для баланса и сытности. Ингредиенты: • чечевица — 150 г • вода — 300 мл (в 2 раза больше по объёму чечевицы) • морковь — 1 шт. • шампиньоны — 4 шт. • куриное филе — 300 г • масло — 1 ст. ложка (для обжарки) • соль, перец — по вкусу Как готовить: — Чечевицу промываем, заливаем водой и варим до набухания (7–10 минут)...