Найти в Дзене

Чай

Чай — это не просто напиток, а целая культура, объединяющая традиции, вкусы и ароматы со всего мира. От нежных зеленых сортов до насыщенных черных, каждый вид чая обладает своей историей и особенностями. Здесь вы найдете статьи, видео и ролики, которые помогут вам глубже погрузиться в мир чая и открыть для себя новые грани этого удивительного напитка.
Чай — это не просто напиток, а целая культура, объединяющая традиции, вкусы и ароматы со всего мира. От нежных зеленых сортов до насыщенных черных, каждый вид чая обладает своей историей и особенностями. Здесь вы найдете статьи, видео и ролики, которые помогут вам глубже погрузиться в мир чая и открыть для себя новые грани этого удивительного напитка.
168 читали · 2 дня назад
Чайный обоз из Кяхты: полгода в дороге с грузом
Кяхтинский чай уходил в Россию в опечатанных цибиках, и печать не снимали до самой Нижегородской ярмарки. Обоз, который вёз этот груз, отправлялся в путь после Нового года и возвращался в родную деревню только к лету или осени — почти пять с половиной тысяч вёрст в одну сторону. Возчик правил лошадьми, ночевал на станках через каждые полсотни вёрст и кормил коней овсом со снегом. Самого чая, который лежал у него в санях, он за всю дорогу не пробовал ни разу. Кяхта стояла на самой границе с Монголией и с 1728 года была официальным пунктом торговли с Китаем...
В Калужскую область привезли более 1,2 тысячи тонн чая и кофе из Китая
С января по сентябрь специалисты управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям проконтролировали поступление более 1,2 тысячи тонн чая и кофе в зёрнах на склад временного хранения в Калужской области. Продукция имеет происхождение из Китайской Народной Республики. Импортные операции осуществляют более 18 китайских компаний-отправителей. Грузы поступают в железнодорожных контейнерах. В рамках карантинного фитосанитарного контроля инспекторы проверили грузы...
2 дня назад
🔥 ГАБА-чай: что за напиток обещает «спокойную бодрость»
Печёные яблоки, сухофрукты, мёд и лёгкая кислинка - такими нотами может удивить ГАБА-чай. Его обсуждают и за необычный вкус, и за обещание расслабить, сохранив концентрацию. Разбираемся, что скрывается за названием. ➡Подробнее о ГАБА-чае и способах заваривания 🟢Всё дело в обработке ГАБА - это способ обработки чайного листа. Его выдерживают без доступа кислорода, благодаря чему повышается содержание гамма-аминомасляной кислоты - ГАМК, или GABA по-английски. Так обрабатывают разные виды чая, но особенно известны тайваньские ГАБА-улуны...
3 дня назад
Больше всего на чай в России получают визажисты и парикмахеры
Больше всего переводов чаевых приходится на официантов, а самые высокие суммы получают визажисты, парикмахеры и стилисты. Это следует из данных СДЭК и сервиса цифровых чаевых «Плавно», которые изучила «Газета.Ru». На официантов приходится 54% всех переводов, на заправщиков — 18%, на мастеров маникюра и педикюра — 8%. Самая высокая медианная сумма у визажистов — 1000 рублей. У парикмахеров и стилистов 700 рублей, у массажистов, косметологов, мастеров депиляции и барберов — около 500. Официанты получают в среднем 395 рублей, бариста — 200, заправщики — 100...
3 дня назад
☕ Чай, кофе и пищевод: сколько градусов в чашке
? 🔍 В Азии, Африке и Южной Америке давно заметили: очень горячий чай связан с раком пищевода. Британские учёные проверили, касается ли это привычных европейцам чая и кофе. 🧬 Исследователи взяли данные двух больших британских наблюдений — почти миллион взрослых. Люди рассказали, какие напитки предпочитают — тёплые, горячие или очень горячие — и сколько чашек пьют в день. Затем их наблюдали 11–14 лет: за это время рак пищевода появился у 2348 человек. 💊 Рак пищевода бывает двух основных типов. Плоскоклеточный растёт из клеток внутренней выстилки пищевода — тех, что напрямую соприкасаются с едой и питьём...