Чай

Зелёный чай — это не просто вкусный напиток, но и источник множества полезных свойств, который может быть подан как горячим, так и холодным. Но как правильно приготовить идеальный зелёный чай, чтобы раскрыть все его ароматы и польза? В этой статье мы разберем секреты бариста и чайных мастеров, опираясь на актуальные данные 2024–2025 годов и анализируя вопросы пользователей Яндекса. Узнайте, какие методы помогут вам насладиться этим чудесным напитком в любой температуре! Польза зелёного чая Зелёный...

Каждый раз, когда я завариваю себе чашку травяного чая, это превращается в маленький ритуал. У меня уже собрался целый «архив» чайных сочетаний — от бодрящих и ярких до нежных и успокаивающих. Кстати, все мои чайные комбинации можно посмотреть 👉 ЗДЕСЬ. И всё же мне всегда хочется искать что-то новое, пробовать необычные комбинации трав, словно собирать собственную палитру вкусов и ароматов. Недавно я решила соединить вместе две знакомые с детства травы — ромашку и тимьян (чабрец). Казалось бы, ничего особенного: обе я пробовала отдельно много раз...

Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Зеленый чай давно стал символом здорового образа жизни. Но, как и в случае с любым биоактивным продуктом, здесь важно соблюдать золотую середину. Сколько чашек зеленого чая в день считаются оптимальной нормой для взрослого человека? Об этом aif.ru рассказал кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии Игорь Сокольский: — Общая рекомендация для взрослого здорового человека — 3-4 чашки качественного зеленого чая в день (примерно 600-800 мл)...

Если охладить чай или наклонить чашку под определенным углом, можно рассмотреть тонкую пленку. Швейцарские ученые выяснили, что ее формирование улучшает вкус напитка и делает его менее горьким или кислым. Долгое время считалось, что пленка появляется из-за воскового покрытия чайных листьев, но химики опровергли это предположение еще несколько десятилетий назад. И вот теперь физики из Цюриха нашли настоящую причину формирования прослойки из летучих веществ, присутствующих в напитке. Они экспериментировали...

В июле текущего года Россия сократила объемы закупок чая и кофе из Японии. Такую информацию распространило агентство РИА Новости, ссылаясь на данные японской таможенной службы. Импорт кофе за этот период уменьшился в 2,4 раза, а объемы чая - почти вдвое в сравнении с показателями июля 2024 года. В июле 2025 года российские закупки кофе из Японии составили 122,8 тысячи долларов...

Вы наливаете кипяток в кружку с пакетиком, и через секунду получаете насыщенный цвет и крепкий вкус. Удобно, быстро, привычно. Но задумывались ли вы, что плавает в вашей чашке? Откуда берется эта «чайная пыль» и что в ней такого, что заставляет диетологически говорить о ней с опаской? Давайте разберемся, что скрывается за бумажным ярлычком. Миф о том, что в пакетики кладут отходы с пола или опавшие листья, — это преувеличение. Но доля правды в нем есть. Производство пакетированного чая — это история массового производства и экономии...