Чай с ягодами

Голубика садовая, высокорослая – культура, завоевавшая сердца садоводов не только вкуснейшими ягодами, но и декоративностью куста. Однако успех ее выращивания кроется в понимании специфических требований этого растения. Ошибочно считать голубику неприхотливой. Получить обильные урожаи можно только при строгом соблюдении агротехники, основанной на ее природных предпочтениях. Фундамент успеха: Почва и Место Ключевой фактор, определяющий судьбу голубики в вашем саду – кислотность почвы. Это не просто рекомендация, а непреложное условие...

Советы от профессионального шеф-повара. В моем подходе к приготовлению еды и заготовок, есть одно главное правило — использовать сезонные продукты. Зимой — мандарины и хурму, летом — ну вы понимаете, практически все: фрукты, ягоды, овощи, зелень. Здесь разгуляться можно надолго. Один день лета я всегда выделяю для чайных заготовок. Цена и вкус — топ, еще и витамины в придачу. Делаю заготовок много и разных, чтобы хватило на всю зиму, ну и, конечно, чтобы не покупать кубики ягодного чая в супермаркете по баснословной цене...

Как вы поступаете с вашим урожаем ягод? Может быть, ягод у вас ровно столько, чтобы съесть их свежими, что называется “с куста”. Может быть, вы любите варенье, чтобы “как в детстве” или отправляете ягоды в морозильную камеру, что позволяет сохранить максимум пользы. Я предлагаю к вашим традиционным способам заготовки добавить еще и приготовление полезного и вкусного ягодного сбора, который поддержит ваш иммунитет в сезон простуд и согреет вас осенним или зимним вечером. Конечно, подобные напитки...

Уделю немного времени нашей постоянной рубрике #находкисWildberries. Эти товары пришлись мне по душе, и я надеюсь, что они окажутся полезными и для вас. Находки размещу в завершение этой публикации. Если вам интересно, взгляните – вполне вероятно, что-то привлечет ваше внимание и окажется нужным. Если вас товары не интересуют, читайте рецепт, или наоборот: если рецепт вам не интересен, смотрите товары в конце публикации. Все просто, и всем хорошо. А сейчас, пока есть свежие ягоды, готовлю вкусный кекс на сметане: каждый день новый вкус, простая выпечка к чаю...

В традицию русского чаепития неизменно входят ягоды. Свежие и в виде варенья – как заедка-десерт, сушеные, с сушеными же листьями – как ароматная и вкусная добавка при заварке. Мы нашли в отечественных музейных собраниях посуду с ягодным декором. Вдовствующая императрица Мария Федоровна (1759-1828) была страстной собирательницей фарфора. В 1827 году ее сын, император Николай I, заказал на Императорском фарфоровом заводе сервиз на 60 персон, который предназначался для Павловского дворца – летней резиденции Марии Федоровны...

У меня на даче поспела смородина, цветут розы и чабрец и на мое счастье у меня теперь есть, красивый, как космический корабль дегидратор Bufett, но о нем чуть позже! Сначала расскажу о том, как у меня возникла идей сделать свой чайный купаж. Я уже писала про чай и обрадовалась, что вам очень понравилась моя статья! Оказалось, что у многих предпочтения и милые странности, подобные моим. Недавно я открыла для себя новый чай, за который в прошлом году проголосовали москвичи - чай "Москва". Мы с внучкой...