Булочки Как пух

Делюсь с вами рецептом вкусных булочек на сдобном дрожжевом тесте без сливочного масла. Булочки получаются мягкие, красивые, а начинка может быть тут самой разной. У меня в этот раз джем, но можно использовать любое густое варенье или повидло, вареную сгущенку, сухофрукты или орехи, творог. Приготовление ✅ Берем теплое молоко и добавляем к нему дрожжи (у меня сухи, но также можно использовать и свежие), хорошо перемешиваем до растворения дрожжей. ✅ Добавляем сахар по вкусу, масло растительное и сметану...

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных, мягких сдобных булочек с начинкой из мака. Тесто здесь, по сути, универсальное, подойдет для любых булочек. Так же и начинка может быть разной. Но рассмотрим вариант именно смаком. Это очень вкусная выпечка, которая станет отличным вариантом для уютных домашних посиделок за чаепитием. 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Молоко — 200 мл. ✔Дрожжи — 6 г сухих или 18 г свежих. ✔Сахар — 30 г. ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Ванильный сахар — по желанию. ✔Яйцо — 1 шт. ✔Масло сливочное (в тесто) — 60 г...

Булочки "Узелки" или мини халы, простой рецепт! РЕЦЕПТ: Булочки УЗЕЛКИ ( 12 штук) Тесто: В тёплой воде растворяем дрожжи, добавляем 2 ст. л. муки (из общего количества). Перемешиваем, оставляем на 15 минут, чтобы опара вспенилась. В миске для замешивания теста соединяем яйца, мёд и соль. Взбиваем венчиком. Добавляем вспенившуюся опару и вливаем масло. Хорошо перемешиваем. Теперь всыпаем муку и замешиваем тесто. Вымешиваем пока тесто не начнёт отставать от рук и стенок миски. Стол присыпаем мукой, продолжаем вымешивать тесто пока оно не перестанет прилипать к столу...

Дома горячая свежая сдобная выпечка исчезает со скоростью звука. Я даже вывела формулу теста, при котором пеку каждый день, но понемногу. С вами Женя, автор канала "БУЛОШНАЯ" и я признательна всем за лайки, комментарии и теплые слова в адрес моего уютного канала. Обнимаю и от души благодарю! Начнем! Если у вас нет тестомеса или миксера - это не страшно! Спокойно вымешивайте руками, главное делать это не менее 10 минут. Формуем! Здесь меня привлекла интересная формовка. На выходе получаются булочки "розочки"...

Это выпечка, на которую можно положиться. Здесь не надо угадывать консистенцию, как в бисквите, и не рисковать начинкой, как с ягодами. Всё просто: варёная сгущёнка – плотная, не растекается, не требует загустителей. Штрейзель сверху – защита от пересушивания и визуальный плюс (ну правда, красиво же смотрится!). Он не даёт булочкам выглядеть «голыми» и упрощает подачу. Само тесто собрано из доступных продуктов: ничего экзотического, всё из «базового» набора пекаря-любителя со стажем. По структуре тесто мягкое, но не рыхлое...

Тесто мягкое, как облако, а начинка нежная, сахарная, с ярким ароматом мака. Но самое интересное в этих булочках – это их форма. Мы покажем, как сделать выпечку необычной, придать ей форму, которая удивит даже самых искушённых сладкоежек. А с маком тут все, как и должно быть: ничего лишнего, только сахар и сам мак, чтобы не перебить его вкус. Только вот с маком не всё так просто, как кажется на первый взгляд. Нужно правильно его обработать, чтобы он был мягким и вкусным, а не хрустел на зубах. В итоге у вас будут такие булочки, которые точно не успеют зачерстветь...

Вкусные булочки все любят с детства: сдобные, сладкие, с маком, с изюмом, с корицей, с повидлом, с кунжутом. Сегодня делимся рецептом вкуснейших домашних булочек со сгущенкой. Ингредиенты: Посыпка: Начинка: вареная сгущенка — 1 банка. Приготовление Сначала нужно вылить тёплое молоко в чашку, высыпать дрожжи и столовую ложку сахара, затем добавьте просеянную муку и перемешайте. Накройте пленкой и уберите в теплое место. Затем готовим сдобу. В отдельной посуде смешайте соль и яйцо, добавьте сахар, растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте...

Давайте приготовим невероятные булочки дома! Сегодня мы займемся созданием замечательных, ароматных и мягких булочек Синнабон, которые, по мнению ведущей Дзен-канала Цветковой Натальи, можно смело назвать одними из самых восхитительных! Тесто будет легким, а булочки просто тают на языке...

Ингредиенты Мука 500 гр. Вода 250 мл. Сахар 3 ст.л. Соль 1/2 ст.л. Растительное масло 60 мл. Дрожжи сухие 7 гр. Яйцо для смазывания булочек Кунжут Приготовление Тесто замешиваю в планетарном миксере, можно руками. В чашу миксера вливаю 250 мл. теплой воды, растворяю в ней дрожжи, всыпаю сахар,соль и растительное масло, перемешиваю и добавляю муку. На третьей скорости миксера вымешиваю. Должен получиться мягкий, эластичный комочек теста. У меня на это ушло 3 минуты. Готовое тесто оставляю в миске накрытой пленкой на час в теплом месте, чтобы оно поднялось...

Каждая хозяйка может создать аппетитную и ароматную выпечку. Необходимости в особых навыках нет, если следовать представленному рецепту. Начинку можно вовсе не готовить, вместо этого потребуется шоколад в гранулах. Ингредиенты: Приготовление: Для начала смешиваем молоко, дрожжи, ваниль, яйцо, растительное масло и сахар. Все тщательно перемешиваем. Затем просеиваем муку в полученную массу и замешиваем тесто руками. Оставляем его в покое на 2 часа. После этого добавляем шоколадные капли в тесто и аккуратно перемешиваем...

Они просто тают во рту… Да, да, это те самые плюшки, которые таскал Карлсон у Фрекен Бок .  Оказывается, в Швеции 4 октября отмечают День булочки с корицей - любимого лакомства Карлсона и всех шведов. Только в этот день, в Швеции, продают более семи миллионов этих булочек!  ❗️Видео процесса приготовления, в конце статьи Шведские булочки с корицей готовятся из дрожжевого теста. В этой Швеции их можно найти в любом кафе, и шведы часто наслаждаются ими, устраивая перерывы на чашечку кофе и свежую булочку...