Булгур с овощами

Яркий, эффектный, красивый и очень вкусный салат, без майонеза. Булгур хорошо гармонирует с овощами и к тому же полезный. Приятного аппетита, радуйте своих близких! ******************** Понравился рецепт?...

Авторский рецепт от Юлии Шевцовой - члена и амбассадора МАПК. Заяц по вкусу напоминает утку, его мясо так же требует вымачивания в холодной воде не менее 12 часов! Ингредиенты: Способ приготовления: Готово!...

В горшочек на 400 мл кладем нарезанные лук, морковь, перец, 3 столовые ложки с горкой булгура, соль по вкусу. Заливаем водой, чтобы над булгуром было 1 см. Закрываем крышкой и в духовку на 40 минут при 180 градусах. По желанию можно добавить масла. Суфле из печени: ✔ 500 г куриной печени; ✔ 1 яйцо; ✔ 140 грамм сметаны; ✔ Чеснок, соль, специи - по вкусу. Всё перебиваем блендером. Жаропрочную посуду смазываем сливочным маслом и выливаем печеночную смесь. Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах...

Булгур — очень удачная крупа, она не разваривается, даже если переварить, и этим выгодно отличается от риса. Рекомендую ее для блюд в стиле плов или пилав, мясо можете брать любое, овощи добавлять любые из наличия. Я добавляла классически морковь, лук и чеснок. Основные мясо - 400г булгур - 300г чеснок - 1головка морковь - 1шт. лук репчатый - 1шт. соль - 1по вкусу перец - 1по вкусу специи - 1по вкусу зира - 1щепотка Шаг: 1 Булгур промыть, хорошо слить воду. Мясо нарезать кубиками, обжарить на любом жире в широком сотейнике...

Готовим по книге «Кухня турецких сериалов» Турецкие сериалы покорили сердца зрителей по всему миру своей чувственностью, обаятельными героями и стремительными поворотами сюжета, заставляющими трепетать от волнения. Почувствуйте себя в гуще событий, воссоздав на своей кухне блюда, вдохновленные любимыми экранными историями. А начать предлагаем с кысыра — салата на основе булгура из сериала «Ранняя пташка». 1) Обязательно используйте мелкий булгур, не требующий варки. Насыпьте крупу в миску и залейте горячей водой...

Осенние дожди, сыро и холодно... Еда наша становится сытнее. Маленькие говяжьи котлетки или... по размеру – фрикадельки. Тушеные с овощами и булгуром. Для фрикаделек - говяжий фарш, соль, перец лук и чеснок. В сотейник добавляем 2 ст. л. оливкового масла, лук, перец болгарский, морковку и мелко нарезанные 2 помидора. Тушим 2-3 минуты, и сверху овощей выкладываем маленькие круглые говяжьи котлетки-фрикадельки. Закрываем крышкой и тушим -5-7 минут. Когда котлетки «схватились», стали держать форму, переворачиваем их и сверху выкладываем промытый булгур...